主題:木耳都能和什么一起炒可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下:
木耳可以和山藥、豬肉、秋葵、百合、豆腐、雞蛋、黃瓜、腐竹等食材一起煮。黑木耳口感細膩,風味獨特。它富含蛋白質、鐵、鈣等。是一種營養(yǎng)豐富的食用菌。所以今天就來介紹一些黑木耳的做法吧!
山藥木耳炒
1.木耳去毛后洗凈,撕成大小合適的小塊。
2.山藥切片,泡水,洋蔥切蔥花。
3.鍋熱后,倒入油,快速過濾山藥,倒入鍋中快速翻炒。
4、然后倒入木耳快速翻炒,加入適量鹽、醬油、雞精。
5.翻炒均勻關火,加入蔥花和鹽,借余溫翻炒兩次即可食用。
木耳炒肉
1.豬里脊肉切片,加入醬油、料酒、水淀粉,腌制10分鐘。
2.將木耳用溫水浸泡,去根洗凈,撕成小花備用。
3.蔥切斜段,姜切塊。
4.鍋里放油,油熱后放入姜末,放入肉片炒至變色。
5.在鍋里放油。油熱后加入蔥段、木耳、醬油翻炒兩分鐘。
6.將肉片翻炒均勻,加點醋,加鹽和雞精調味即可食用。
混合秋葵菌
1.將黑木耳浸泡,黃秋葵和黑木耳焯一下。
2.香菜切小塊,大蒜切碎,鮮辣椒切小塊待用。
3.將食材混合,三勺醋,四勺醬油,三勺香油拌勻。
4.熱鍋放油加熱,放入花椒使其變香,然后將熱油澆在醬汁上。
5.將醬汁澆在秋葵木耳上,攪拌均勻。
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