主題：田雞和什么一起炒好吃可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

用青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、紫蘇等配料炒雞更美味?？梢猿矗梢詿?，可以煮。雞肉富含蛋白質(zhì)、鈣、磷，肉質(zhì)鮮美。一般春秋兩季吃味道都不錯。下面是一些青蛙的做法！

油炸青蛙

1.青蛙洗凈切成小塊，瀝干水分，姜切片，蒜拍開，蔥切段備用。

2.將姜蒜放入油中煸炒，放入田雞加少許料酒，煸炒至熟撈出待用。

3.將炒好的青椒、花椒放入鍋中，倒入田雞繼續(xù)翻炒。

4.加入少許鹽、醬油、雞精、蔥。翻炒均勻即可食用。

烤青蛙

1.將田雞處理好，倒入姜、料酒、鹽、醬油、生粉，拌勻腌制10分鐘。然后倒入適量生粉包裹青蛙。

2.青蛙倒入八成油，大火煎熟，小火煎熟，撈出備用。

3.倒出油，炒蒜，炒白菜花。

4.當(dāng)半熟時，加入洋蔥，紅辣椒，芹菜和大蒜段。

5、8熟了，倒入田雞，調(diào)好咸度，繼續(xù)翻炒至熟，然后出鍋。

大蒜青蛙

1.將青蛙的皮、內(nèi)臟、爪子、頭洗凈切塊，加入雞精、醬油、蠔油等。腌好待用。

2.將兩個蒜頭去皮，洋蔥、青椒、紅椒洗凈切片備用。

3.鍋內(nèi)加入能炸到的油量，中、小火炸蒜至變色，撈出瀝干。

4.將油加熱至高溫，將青蛙炸至表面呈金黃色，撈出瀝干水分。

5.蔥、青椒、紅椒放油至變色，撈起瀝干備用。

6.倒出油，加入適量的水，放入炒好的蒜，煮一會兒。

7.加入雞精、糖、豆瓣醬、醬油、炸田雞，煮一會兒，使其鮮美多汁。

7.加入生粉勾芡，加入香油和辣油，快速翻炒均勻，即可食用。