孕婦可以吃燒烤嗎？

燒烤可以說是大眾喜聞樂見。是很多人吃燒烤喝紅酒的流行聚會(huì)方式。

那么，女性懷孕后還能吃燒烤嗎？徹底告別燒烤的時(shí)候到了嗎？讓我們和邊肖一起看看。

一般來說，燒烤時(shí)很難控制食物的成熟度，所以燒烤時(shí)食物中毒的最大風(fēng)險(xiǎn)來自生肉和生肉。因?yàn)榭赡苡屑纳竽c桿菌，沙門氏菌，彎曲桿菌。

這時(shí)，女性在孕期的免疫功能與孕前有很大不同，所以更容易被所有引起食物中毒的細(xì)菌感染，也更容易生病。但是，雖然這些細(xì)菌可能會(huì)感染患有嚴(yán)重疾病的孕婦，但它們不會(huì)通過胎盤直接影響胎兒。

因此，邊肖的建議是，如果可以的話，盡量不要吃燒烤，以免影響自己的健康。但是如果懷孕期間忍不住想吃東西，有一些注意事項(xiàng)是孕婦要非常注意的。

首先，燒烤時(shí)，生肉和熟肉應(yīng)該用不同的容器包裝。應(yīng)特別注意的是，熟食不應(yīng)裝在盛有生肉的容器中或放在桌子上。

釋放食物時(shí)，注意與即將煮熟的食物保持一點(diǎn)距離，以免污染熟食。

其次，準(zhǔn)備燒烤的時(shí)候，要等到木炭燒紅，表面覆蓋了一層木炭灰，再開始烘焙食物。因?yàn)樘紱]有完全燃燒，容易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。

對(duì)于肉類和肉制品，最好在放入烤架前用烤箱或微波爐徹底煮熟。

另外，在燒烤過程中，要時(shí)刻把食物翻過來，保證能夠烤的均勻。燒焦的食物一定不能吃，因?yàn)樗写罅康闹掳┪镔|(zhì)，孕婦應(yīng)該非常注意。

綜上所述，吃燒烤總是對(duì)健康有害的。孕婦想吃的話，可以偶爾吃。如果不想自己燒烤，一定要選擇衛(wèi)生好的燒烤店，千萬不要去沒有營業(yè)執(zhí)照的燒烤攤。