元旦吃什么？民間諺語(yǔ)說(shuō):第一天餃子，第二天兩個(gè)面，第三天受精卵轉(zhuǎn)家，第四天煎雞蛋配煎餅。第五天捏小人嘴，第七天吃生日面。還有:第一天餃子，第二天面條，第三天合子回家，第四天煎雞蛋配煎餅，第五天餃子捏人嘴，第六天合子，七合子八合子九合子的合子，一路到墻角。所以，元旦吃面條是很有必要的。在某些地方，這種說(shuō)法被解釋為歡迎你的女兒回家。第二天，第二天有很多精致的臉。據(jù)說(shuō)正月初二的面要用正月餃子面來(lái)做。而且這一面肯定是涼湯。也就是煮好的面條泡在冷水里，叫涼湯?，F(xiàn)在，人們通常用鹵米或油炸醬制作面條或扎江面。但一定要泡冷水，保持“初二面”的習(xí)俗。老北京第二天早上吃餛飩。天還沒亮的時(shí)候，你就得起來(lái)做餛飩，因?yàn)轲Q飩看起來(lái)像元寶。農(nóng)歷正月初二，中國(guó)北方向財(cái)神獻(xiàn)祭。在這一天，商業(yè)商店和普通家庭都會(huì)舉行祭祀財(cái)神的活動(dòng)。每個(gè)家庭都向除夕帶來(lái)的財(cái)神獻(xiàn)祭。事實(shí)上，它焚燒了購(gòu)買的粗糙印刷品。餛飩，俗稱元寶湯，這一天中午吃。祭品是魚和羊肉。老北京各大商行都在這一天大規(guī)模祭祀，五種祭品，全豬、全羊、全雞、全鴨、紅活鯉魚，希望今年發(fā)財(cái)。