9月16日，來自湖南的李先生向媒體反映，他買的海天醬油開封不到一周，發(fā)現(xiàn)瓶里有活動(dòng)的蛆蟲。李先生說醬油買的時(shí)候一般都是這樣存放的，沒有發(fā)現(xiàn)活蛆。這次買的海天醬油用了一個(gè)星期長蛆了。值得注意的是，這是海地葉巍在過去一個(gè)月里第二次在醬油瓶里發(fā)現(xiàn)蛆。

9月18日，海天葉巍秘書長張欣對(duì)此事件作出回應(yīng)，稱醬油在夏季產(chǎn)生昆蟲是正常的，尤其是使用后蓋子沒有及時(shí)合上，容易引來蒼蠅，蒼蠅會(huì)在瓶中產(chǎn)卵。張欣說，公司所有產(chǎn)品都經(jīng)過高精度過濾和高溫殺菌，所以產(chǎn)品不會(huì)有bug。隨后，海天葉巍官方微博也發(fā)布了相關(guān)推文。

但在此之前，海天醬油就接觸到了蛆蟲。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2017年到2018年7月，海天葉巍被媒體六次報(bào)道醬油是蛆。2018年，江西廣播電視臺(tái)《城市生活》(Urban Live)報(bào)道，江西省新余市消費(fèi)者王女士從一家超市購買了一瓶海天醬油。不到一周前剛開的醬油，里面都是活蛆。

接觸醬油多年，海天說消費(fèi)者保存不當(dāng)

隨后，海天葉巍在官網(wǎng)發(fā)表聲明“海天醬油安全合格，請(qǐng)放心購買和使用”。根據(jù)聲明，海天葉巍的產(chǎn)品全部按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并在出廠前通過檢驗(yàn)。所以未開封的產(chǎn)品不會(huì)有活蟲和蟲卵。醬油蟲的原因完全是消費(fèi)者的不小心和儲(chǔ)存不當(dāng)造成的，與醬油本身的質(zhì)量無關(guān)。

食品安全專家表示，醬油本身營養(yǎng)豐富，儲(chǔ)存不當(dāng)容易產(chǎn)生蛆，液體調(diào)味品中可能存在蛆。

海天蠔油桶底發(fā)現(xiàn)蝙蝠:惡意黑化

9月11日，qtv報(bào)道濟(jì)南市民郭先生買了一桶6斤的海天蠔油，吃了將近3個(gè)月，在桶底發(fā)現(xiàn)了一只完整的蝙蝠。

9月21日下午，海天葉巍在互動(dòng)平臺(tái)回復(fù)，海天蠔油從原料到產(chǎn)品都是在密閉的容器和管道中流通，沒有任何暴露，高溫蒸煮，過濾。將加熱滅菌后的成品和滅菌后的包裝放入密封潔凈室空進(jìn)行灌裝和密封。灌裝封口后，采用光學(xué)檢測(cè)、目測(cè)等一系列在線檢測(cè)設(shè)備。海天流通的所有產(chǎn)品均提供同批次產(chǎn)品的樣品，每一批產(chǎn)品都可以追溯到生產(chǎn)過程和源頭，確保產(chǎn)品的安全性和可追溯性。對(duì)于惡意黑企業(yè)、無中生有惡搞企業(yè)，公司將充分收集證據(jù)，維護(hù)公司和股東的合法權(quán)益。

醬油怎么買？

選擇大型超市信譽(yù)好的知名企業(yè)生產(chǎn)的醬油；

看清楚醬油瓶上寫的是“釀造醬油”還是“配制醬油”，一般選擇“釀造醬油”；

看標(biāo)簽上的氨基酸氮含量，一般值越高，味道越鮮，按含量分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)；

正常的醬油是紅棕色的，太黑的時(shí)候可能會(huì)加焦糖色素。通常釀造的醬油味道很濃，而調(diào)制的醬油味道很差；

看完上面，就可以搖瓶子了。一般釀造的醬油泡沫均勻，耐久性高，不易分散，而制備的醬油泡沫尺寸不合適，耐久性低，分散快。

保存醬油需要注意什么？

1.保存時(shí)，擰緊瓶蓋，確保其與外界空氣隔離開。

2.打開后放在低溫環(huán)境下保存。

3.一般密封放置在陰涼干燥處。注意:打開蓋子后，請(qǐng)存放在避免高溫、潮濕和衛(wèi)生的地方。為避免與氧氣接觸而使顏色在高溫下變暗，建議將其儲(chǔ)存在冰箱中。喜歡文章的各位朋友，可以關(guān)注一下這個(gè)問題，還有更精彩的內(nèi)容等你以后看。

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