資料來(lái)源:[煙臺(tái)日?qǐng)?bào)-大小新聞]
中秋節(jié)快到了,口田市場(chǎng)迎來(lái)了最忙碌的時(shí)間,螃蟹仍然賣得最多!
說(shuō)起我市水產(chǎn)品交易市場(chǎng),口傳國(guó)際水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可以說(shuō)是煙臺(tái)絕對(duì)的“王中王”,這里每天都是“不夜城”,每天在口傳市場(chǎng)批發(fā)零售的水產(chǎn)品占煙臺(tái)市80%的份額。特別是9月,封海4個(gè)月后首次開海,此外,中秋節(jié)臨近時(shí),市長(zhǎng)/市場(chǎng)內(nèi)將固定1000多個(gè)。
9月1日晚上11點(diǎn)左右,記者在區(qū)前市場(chǎng)的大門看到拖著海鮮的大型貨車井然有序地排隊(duì)。
記者看到來(lái)自市長(zhǎng)/市場(chǎng)西部蓬萊的大卡車很閑,很多人“不理睬”??偨?jīng)理彭華說(shuō):“現(xiàn)在最火爆的是螃蟹。被搶的都是南方來(lái)的。他們的價(jià)格比煙臺(tái)地區(qū)便宜得多,所以大多數(shù)市民分不清南方螃蟹和當(dāng)?shù)伢π??!睙熍_(tái)當(dāng)?shù)伢π飞L(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),個(gè)子高,穿著成本比南方高,數(shù)量也沒(méi)有南方多,所以價(jià)格貴很多,只有懂東西的人才能買?!庇浾弋?dāng)天得知,螃蟹價(jià)格在南方的生蟹批發(fā)價(jià)格基本在20元左右,一筐約50斤,死蟹8、9元一斤。煙臺(tái)本地螃蟹的批發(fā)價(jià)是60 ~ 80元一斤,每家螃蟹基本在4 ~ 2個(gè)以上,死螃蟹15 ~ 6元一斤。
批發(fā)一家南方螃蟹的孫老板說(shuō):“今天共挑選了7000多斤螃蟹,顧客預(yù)定了5000多斤,剩下的2000多斤依靠市長(zhǎng)/市場(chǎng)批發(fā)零售。今天螃蟹質(zhì)量好,價(jià)格也不貴,批發(fā)價(jià)格為18韓元1斤,預(yù)計(jì)凌晨7點(diǎn)左右結(jié)束?!?
在區(qū)前市場(chǎng)的興現(xiàn)象店鋪里,黃老板說(shuō):“每年8月15日之前都是最忙的時(shí)間,是白天與顧客聯(lián)系所需的海鮮。然后和供應(yīng)商連接價(jià)格、水量、到達(dá)時(shí)間,晚上12點(diǎn)左右來(lái)市場(chǎng)訂購(gòu)貨物,卸貨后和店員一起挑選貨物。因?yàn)閬?lái)店里的顧客基本上都是老客戶,他們是通過(guò)信用來(lái)的,所以會(huì)挑選進(jìn)店里的各種魚蝦、螃蟹幾次交給顧客,不好。比如死蟹,還有魚蝦,我們都提前低價(jià)處理了,所以不能打破店鋪招牌。(阿爾伯特愛因斯坦,Northern Exposure(美國(guó)電視劇),藝術(shù)品)這幾天準(zhǔn)備了不少好東西,而且價(jià)格合理,貨物賣得很好!”記者觀察到,市場(chǎng)上的各個(gè)店鋪不僅是實(shí)體店,很多店鋪都在通過(guò)手機(jī)直播銷售或微信視頻直接查看商品訂單。真是網(wǎng)上的“供銷洋王”。
市場(chǎng)上除了螃蟹以外,其他海鮮真的很多。在零售住宅購(gòu)物的市民也不斷。每個(gè)攤位上都擺滿了新鮮的海鮮。魚是最大的魚最顯眼。大的有十幾斤,小的也有三四斤,零售價(jià)基本上是22-新鮮閃亮的帶魚也特別受歡迎。因?yàn)轸~的身體明亮,挺立,市民親切地稱之為“不銹鋼帶魚”,零售價(jià)在40元左右。新鮮的菱角一斤28元,一斤3斤鯖魚30元一斤,52條鯖魚120元一斤,小黃花10元一斤,小扁球9元一斤,筆管末端22元一斤,活蝦45元一斤,海螺30元一斤,天鵝蛋18元一斤。
據(jù)區(qū)前市場(chǎng)管理院稱,最近幾天中秋節(jié)臨近,每天進(jìn)入市場(chǎng)的海鮮品種明顯增加,出貨量也比平時(shí)增加了近43%。人流也比上個(gè)月多了,水產(chǎn)品的整體價(jià)格和去年差不多,但還是比較穩(wěn)定的。
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