貿(mào)然吃鹽說蜂蜜

——說天上地上的食物，談?wù)撊祟惖娘L(fēng)味。

第一，肉又粗又香的馬肉

馬面語學(xué)名是綠鰭(tun)、俗稱橡皮、剝皮魚等閩南人俗稱迪比薩。

馬面魚的皮膚特別厚，粗糙，必須剝皮吃，所以民間稱之為“剝皮魚”。

馬肉又粗又香。

魚分為兩種，一種細(xì)膩甜美，像石斑魚、鱸魚等。另一種是粗硬的香味，如巴郎魚、黑鯽、馬面魚等。不是魚要細(xì)，蔬菜蘿卜各有好處。很多人喜歡粗香的魚，嘴里嚼著，那香氣縈繞在嘴角，真的很迷人。(莎士比亞)。

作為粗魚的代表，巴郎魚有很多“死在巴郎魚里面，變成鬼也心甘情愿”的老黃魚。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《哈姆雷特》)與巴蘭語相比，馬面語的肉質(zhì)要高得多，巴蘭語腥味很大，馬面語純粹是香甜的。

所以今天馬面語都上了宴，不久前去晉江舉行婚禮宴，一只重約2斤的馬面語裹著錫紙，烤得脆脆的，成了酒席的開胃菜。

離開座位前，親友們聚在一起呱呱叫，馬國粹助興，更是互相交談，很開心。(莎士比亞)。

馬面助興并不夸張。夏天的晚上，炸了一只馬面，配上啤酒，很多男人通宵喝醉，在夢中死去。(莎士比亞)。

家里常見餐桌上的馬面，咸后油炸香，搭配清涼爽口的粥，在夏天受到很多人的喜愛。(莎士比亞)。

市場上的馬面語都有很大的尾巴，但我仍然想念小時候的迪牛仔。(《莎士比亞》《小王子》《小王子》)。

第二，記憶中的迪阿貴

小時候，爸爸經(jīng)常買魚，口袋錢不多，買的都是經(jīng)濟(jì)魚、巴郎魚、那條魚、DIPI BOY、腥味、刺、細(xì)魚等。聽到名字就糊涂，但這些名字不管文章怎么寫，閩南語都叫脆。

爸爸買的DIVID都是剝掉小而灰色的外衣，去掉沒有肉的麻面黑，露出潔白嫩的魚，用醬油蒸的時候，最高級的美味飯菜。

印象中只有小的叫“DIPI BOY”，大的都叫大名“馬面語”，這和人類差不多。小時候以愛犬阿貓的奶名命名，長大后上學(xué)了，應(yīng)該叫學(xué)名。不然就有點(diǎn)不成樣子了。(莎士比亞)。

但是“迪菲”這個詞看起來很有文化功底，“馬面”卻很粗俗。這就像一口逆耳的古漢語和白話文一樣，今天？(譯者注：譯者注：譯者注：譯者注：譯者注：譯者注)

我仔細(xì)檢查了這個“oolie”字?！皁olie”和“kuai”，也就是切肉的意思，還有“oolie”和“kuai”，”。呃”說。顯然，這個“ools”不是“di ools”的“ools”。

今天，泉州老城區(qū)的孩子們很少知道馬面語叫“DIPI BOY”。生活水平提高了，吃魚的時候要吃大尾巴。小迪菲茲少，少。那種小時候甜美的味覺只能在記憶中找到。(莎士比亞)。

有一天，老師從惠安帶來一瓶調(diào)味品，說是漁民親手做的。老師不知道是什么名字，只告訴我聞到了味道，煮了肉賊香。(莎士比亞)。

否則，有一瓶這種調(diào)味品的加蓬，一鍋肉真的味道超淡。以后問的話，傳說中的DINORO、慧眼人家家都是廚房必備的，是大眾所說的“語言”。(那就是莎士比亞。)。

迪諾魯是用迪諾陀螺集體腌制擠壓的，它的味道覆蓋了所有的魚露，是我迄今為止使用過的最好的魚露。(莎士比亞)。

原來，小迪幼崽都做了魚露，難怪成了記憶中的味道。(莎士比亞)。

嘮叨了這么多，你長大的肉是粗馬面條魚，還是小漢小迪披薩？

喜歡、油炸、烤、烤、烤、烤，只拿著香噴噴的馬肉、啤酒看球類比賽嗎？(*譯注：譯注：譯注：譯注：譯注：譯注：譯注：譯注)還是單純地端著一碗粥，清涼清爽地配上醬油做的迪松子？(威廉莎士比亞，哈姆雷特，清冷，清冷，清冷，清冷)。

不管怎樣，不要錯過。

包括香噴噴的馬面魚制作視頻：

談?wù)摗安萋食喳}說蜂蜜”、“三餐的食物”、“四周的情趣”。

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