“陽(yáng)春三月江線”，以前到了這個(gè)時(shí)候，長(zhǎng)江地帶有很多有名的釣魚(yú)朋友，為了找個(gè)好座位，找了條叫長(zhǎng)吻的魚(yú)。(威廉莎士比亞、《哈姆雷特》、《哈姆雷特》)長(zhǎng)吻，又名鯖魚(yú)，上海叫“老鼠”，四川叫“講壇”，貴州叫“濕魚(yú)”，是我國(guó)特有的珍貴淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。鯖魚(yú)與河豚、刀魚(yú)、鯖魚(yú)一起被稱為“長(zhǎng)江漁船”，最著名的是那條鰩魚(yú)，曾經(jīng)是貢品，曬干后是貴魚(yú)船，形狀與石首市的筆加山非常相似，因此被命名為筆加梨。真正的自然野生長(zhǎng)江魚(yú)類，除了樹(shù)干脊椎，沒(méi)有其他小刺，肉質(zhì)非常柔軟，回味無(wú)窮。下一篇將介紹這種珍貴的淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類——鯖魚(yú)。(這是一部很好的小說(shuō)，《現(xiàn)代中文譯本》，英文版《莎士比亞》)(《現(xiàn)代中文譯本》，英文版，英文版，英文版，英文版)。

一、鯰魚(yú)的最新市長(zhǎng)/市場(chǎng)價(jià)格

鯖魚(yú)價(jià)格可能會(huì)因產(chǎn)地、質(zhì)量、數(shù)量、市長(zhǎng)/市場(chǎng)行情、野生或人工養(yǎng)殖等因素而有所不同，也可能上下波動(dòng)。下一篇簡(jiǎn)要整理了今天鯖魚(yú)產(chǎn)地的最新價(jià)格行情。湖南懷化市中國(guó)縣的叉子鯰魚(yú)是11.5元/斤。貴州貴州東南苗族自治州劍河縣的GALMIR 10元/斤；廣西北海市合浦縣叉鯰魚(yú)9元/磅；湖北荊州市沙市區(qū)紅鯰魚(yú)7.9元/磅；廣東省中山市，中山市，鯰魚(yú)7元/磅；湖北洪山區(qū)武漢紅鯰魚(yú)8.46元/磅；浙江省湖州市南潯區(qū)叉叉鯰魚(yú)9元/磅；貴州遵義市綏陽(yáng)縣叉鯰魚(yú)15元/磅；重慶市璧山區(qū)叉燒鯰魚(yú)9.01元/斤；湖南省益陽(yáng)市元江市黑鯰魚(yú)7.53元/磅；貴州省畢節(jié)市金沙縣叉叉鯰魚(yú)12.25元/磅；廣東省茂名市茂南區(qū)叉叉鯰魚(yú)10元/磅；湖北襄陽(yáng)市谷城縣叉鯰魚(yú)9元/磅；云南玉溪市元康哈尼、彝族、彝族、自治縣?？苏Z(yǔ)10元/斤；上海上海浦東新區(qū)叉燒鯰魚(yú)6.8元/磅；湖南懷化市煉鋼洞自治縣叉燒鯰魚(yú)11.5元/斤；廣東佛山市南海區(qū)Galmier 10.95元/斤等以上價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地批發(fā)價(jià)，僅供參考。

二、鯰魚(yú)的繁殖前景

1.目前，由于鯖魚(yú)過(guò)度捕撈和水污染等原因，野生魚(yú)類正在逐漸減少。市場(chǎng)上的鯖魚(yú)大部分是人工養(yǎng)殖的。由于其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)上很受歡迎，價(jià)格也不便宜，所以市場(chǎng)很樂(lè)觀。

2.中國(guó)鯖魚(yú)的產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的比重比基本水平穩(wěn)步上升，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求也有逐漸增加的趨勢(shì)。目前鯖魚(yú)主要以池塘養(yǎng)殖、集裝箱養(yǎng)殖、設(shè)施漁業(yè)為主，逐步走向集約化、精細(xì)化的道路，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。

3.鯖魚(yú)肉質(zhì)柔軟、新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)胖，可以加工成珍貴的魚(yú)肚，曾經(jīng)是朝廷的貢品。目前養(yǎng)殖魚(yú)類還大力開(kāi)發(fā)鯖魚(yú)的加工產(chǎn)品，開(kāi)放國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，具有較大的養(yǎng)殖前景。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，表格，表格，表格，表格，表格，表格，表格，表格。

三、鯰魚(yú)的人工養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘條件

選擇水源豐富、水質(zhì)新鮮、靠近水庫(kù)、湖泊、水道、溝渠的漁場(chǎng)。最好具備增氧設(shè)備、排水系統(tǒng)等基本設(shè)備設(shè)施。魚(yú)種放養(yǎng)前最好給池塘消毒。

2、魚(yú)種絲襪

魚(yú)種放養(yǎng)通常在3月初好。選擇符合規(guī)格的增肥、無(wú)病無(wú)償、色澤明亮、活躍的魚(yú)種，用5%的食鹽溶液消毒10-15分鐘后浸泡在池塘里。需要注意的是，放養(yǎng)密度與漁場(chǎng)條件、魚(yú)種規(guī)格、養(yǎng)殖水平、消費(fèi)習(xí)慣等都有關(guān)系，取決于實(shí)際情況，但不能放鯉魚(yú)、草魚(yú)、羅非魚(yú)等肉食性魚(yú)。

3、飼料供應(yīng)

鯖魚(yú)的飼料有純動(dòng)物性誘餌和人工合作飼料兩種。純動(dòng)物性誘餌包括雜魚(yú)蝦、水陸生蚯蚓、泥鰍等。這些都是長(zhǎng)吻的獵物，但來(lái)源分散，資源有限，只適合農(nóng)村群眾小面積飼養(yǎng)。

池塘養(yǎng)殖主要以復(fù)合飼料為主，不同的生長(zhǎng)階段可以根據(jù)營(yíng)養(yǎng)的需要分組制作營(yíng)養(yǎng)配方。其配套飼料原料有魚(yú)粉、魚(yú)干、豆餅、肉骨粉、酵母、豆粕、油菜粕、麥麩、沉穩(wěn)、玉米、小麥、魚(yú)肉、貝類、家畜內(nèi)臟等，各地可選擇。大規(guī)模養(yǎng)殖以使用顆粒飼料為主。

4、日常管理。

養(yǎng)殖戶要堅(jiān)持純地，搞好池塘周圍的環(huán)境衛(wèi)生，清除食臺(tái)上的渣滓，及時(shí)處理情況。及時(shí)預(yù)防池塘魚(yú)的碼頭和泛地，經(jīng)常注入新的水或利用生物菌改善水質(zhì)，做好魚(yú)病的預(yù)防和控制。

上面的內(nèi)容是“粉紅石水仍然沒(méi)有骨頭，潔白的河豚沒(méi)有藥”的介紹。蘇東坡的這首詩(shī)是贊美的鯖魚(yú)，還指出了鯖魚(yú)的特別之處。鯖魚(yú)肉質(zhì)潔白，魚(yú)皮豐滿，兼有河豚和鯽魚(yú)的新鮮感，有很多沒(méi)有河豚的毒素和鯽魚(yú)的刺。長(zhǎng)江的體色特點(diǎn)是燈青灰色，魚(yú)鰭是黑灰色，肚皮是白色的，俗稱南瓜燈、百倍。鯖魚(yú)湯蒸、湯奶油、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受很多朋友的歡迎。想人工養(yǎng)殖鯖魚(yú)的朋友們可以調(diào)查市場(chǎng)，掌握養(yǎng)殖技術(shù)，找好銷路，獲得良好的經(jīng)濟(jì)收益。

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