大家好，我是寶媽美食達(dá)人！生活中不能辜負(fù)愛情和食物，即使粗茶淡飯，也要活得生動活潑。(莎士比亞)。

蟹峰是用蟹肉做的嗎？看完它的配料表后，我說食物不淡！

又是冬天吃火鍋的季節(jié)！天氣冷的時候，和幾個朋友約好了，圍坐在熱氣騰騰的火鍋旁邊聊天，材料火鍋，一點也沒感覺到寒氣。所以每年冬天，生意最好的是火鍋店。各種羊肉火鍋、哮喘火鍋、老北京火鍋、或者現(xiàn)在流行的自助火鍋等很多食物都忘了回來。

吃火鍋的時候，各種各樣的食材從肉到素食，可以說品種很多，這也是食物喜歡它的原因之一。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，食物)說到好吃的火鍋材料，每個人都有自己的喜好。但是，對于經(jīng)典的火鍋材料，除了羊肉、牛肉外，還有一個蟹棒，這是很多朋友在吃火鍋的時候經(jīng)常吃的食物。(大衛(wèi)亞設(shè))。

蟹峰，味道鮮美，而且名字里有“蟹”字，很多朋友以為是海鮮，所以用蟹肉做的。其實不是這樣！蟹棒也被稱為蟹味棒、蟹族棒或蟹肉模擬。最初是在日本發(fā)明的。但是之后，隨著世界飲食文化的深入交流，傳播到全世界，開始迅速獲得人氣。

但是蟹峰雖然是“網(wǎng)紅食品”，但是和蟹沒有太大關(guān)系。1972年日本開發(fā)成功的時候，蟹峰中最重要的原料是秀美。今天，市場上常見的蟹峰在原料中最重要的仍然是秀美，只是魚的來源豐富得多。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、食物)例如狹窄的鱈魚、明太魚、金線魚、沙丁魚、帶魚等。

知道蟹峰也不是螃蟹肉做的，請不要沮喪。如果買真正材質(zhì)的海魚蟹棒就好了。大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國電視劇)，螃蟹名言)因為在制作過程中，蟹棒除了魚外，還添加了淀粉、卡拉膠、色素、鹽、調(diào)味品和各種添加劑。特別是莫名其妙的火鍋丸子中，蟹峰都充滿淀粉味，還不如不吃。那么，我們購買的時候，到底該不該選擇呢？

首先，看一下材料表

因為選擇了著名正規(guī)工廠生產(chǎn)的蟹棒，所以在包裝袋上我們都可以通過材料清單仔細(xì)查找原料。根據(jù)國家的標(biāo)準(zhǔn)要求，原料用量要按從高到低的順序排列。因此，在選擇蟹棒的時候，必須選擇排名第一的作為魚。淀粉的排名越靠前越好。這樣才能不買“淀粉合成肉”。(莎士比亞、淀粉、淀粉、淀粉、淀粉、淀粉)

第二，添加劑越少越好

除了制作蟹棒所需的原料外，香料、色素、防腐劑等添加劑越少越好。這也符合最近很多朋友對健康食品的理念要求。

此外，我們經(jīng)常遇到蟹棒，包裹塑料布。那么，這塑料布要撕掉煮嗎？(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure，食物)我認(rèn)為有必要撕裂高溫加熱，以免影響健康。

蟹峰是用蟹肉做的嗎？看完它的配料表后，我說食物不淡！我是保姆、美食達(dá)人。請為家人努力做所有的家庭料理！如果你也喜歡，請守護(hù)我！