我們都熟悉喝牛奶的好處。喝羊奶的好處呢？其實羊奶的營養(yǎng)價值也很高。只是很多地方喝羊奶不太方便，所以羊奶沒有牛奶受歡迎。先說羊奶的營養(yǎng)價值和功效。我們來看看。

羊奶的營養(yǎng)價值

羊奶又稱羊奶，營養(yǎng)價值高，蛋白質(zhì)含量3.8%，富含人體必需的氨基酸。羊奶遇到胃酸后會形成絮狀軟顆粒，易于人體消化吸收，消化率可達97% ~ 98%。此外，羊奶還含有少量脂肪、豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。羊奶中的一些成分高于人乳或牛奶，是一種高檔營養(yǎng)乳制品。

羊奶營養(yǎng)價值高，味甘性溫，能潤五臟，補虛。對體虛、肺結(jié)核、咯血、糖尿病有一定的治療作用。早在南北朝時期，著名藥師陶弘景就指出:“牛羊奶其實是滋補的，所以身強體壯的人吃的脂肪更多”。隨著對羊奶研究的深入，人們意識到羊奶不僅營養(yǎng)價值高，而且易于消化吸收。所以西歐一些國家已經(jīng)開始喝羊奶了。(飲料代理商:http://www.spdl.com/yinliao/)

羊奶的功效

羊奶不僅營養(yǎng)價值高，而且具有多種治療作用。羊奶性甘溫，具有養(yǎng)血補虛、益氣潤燥的功效。適用于糖尿病、慢性疾病、體質(zhì)虛弱、疲勞消瘦的患者。

唐代《飲食本草》記載，羊奶能“補肺腎，和小腸，止渴，治虛損，益精氣”。唐代劉禹錫的《方傳鑫》里有這樣一個醫(yī)案:貞元十年，有人被蜘蛛咬了，肚子大到懷孕，到處求醫(yī)都不管用。有一天，一個和尚讓他每天喝羊奶，很快病人的身體恢復(fù)了正常。可見羊奶不僅有滋補人體的功效，還有很好的解除蜘蛛毒的作用。

羊奶的飲用禁忌

羊奶雖然有很高的營養(yǎng)價值和食療效果，但喝羊奶還是要注意一些禁忌，以免影響健康。

1.肥胖者不宜多喝。羊奶香甜溫潤，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。吃了容易讓人發(fā)胖，還有助于祛濕化痰。

2.孩子不宜多吃，不宜長時間吃。小兒臟氣虛弱，元氣旺盛，易冷熱，長期食用溫羊奶，易患熱病。

3.發(fā)燒恢復(fù)的人應(yīng)該避免多吃羊奶。發(fā)燒初期恢復(fù)后，氣陰俱傷。不要吃熱的食物。羊奶溫?zé)?，吃了容易發(fā)燒。(飲料代理商:http://www.spdl.com/yinliao/)

4.孕期躁動不安者不宜多吃。孕期身體發(fā)熱，吃溫羊奶，容易加重胎動情況，甚至損害胎氣。

5.食用羊奶時，應(yīng)避免與酸性物質(zhì)一起食用，因為與果汁、橙汁等酸性飲料一起食用不利于羊奶的消化，還會影響其營養(yǎng)成分的吸收。

6.煮羊奶時不宜加糖，因為煮羊奶時加糖會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對人體造成傷害。如果你想喝甜羊奶，最好等羊奶煮開了再往里面放糖。

介紹了羊奶的營養(yǎng)價值和功效。通常情況下，人們喝太多的牛奶，但似乎沒有多少人喝羊奶。但是羊奶在特殊的地方和人群中很受歡迎。以上小系列介紹了那么多關(guān)于羊奶的知識，大家都知道羊奶營養(yǎng)價值那么高，以后要多喝。喝羊奶有益健康。