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奶油面包 用淡奶油做面包很好吃,可惜知道的人不多!學起來

我只玩烘焙來豐富孩子的早餐。所以一盒新的鮮奶油不會很快用完。

眾所周知,鮮奶油拆開后保質(zhì)期比較短,所以。每次新去掉的鮮奶油,我都會想盡一切辦法盡快去掉。

而這個雙色淡奶油面包就是我經(jīng)常做的。好吃又好看。我現(xiàn)在推薦給大家。如果你家里有更多的鮮奶油。

配料:輕奶油200克(可用于燃燒),水150克,糖60克,酵母5克,鹽4克,高粉480克。

可可粉6克(可用抹茶粉或紅米粉代替)

將所有材料倒入面包桶中,揉捏30分鐘。

把揉好的面團分成兩份。半蓋備用

將另一份面團放入面包桶中,加入6克可可粉和5克水,繼續(xù)揉捏10分鐘。

蓋上兩份面團,醒后30分鐘。

醒發(fā)面團,把白面團分成兩份,把可可面團分成六份。然后揉圓,蓋上,15分鐘就醒了。

拿一塊可可面團,卷長,卷起來,捏緊,再搓久一點。用同樣的方法做六個綠色的面條。

將白面團搟成長方形,最左邊放一根可可棒,用白面包片包裹可可棒,再放一根可可棒,將白面包片折向右邊。最后,勒緊嘴巴。用同樣的方法再做一塊,嘴巴朝下。

另一個我要自己吃,所以我放了卷須和李子,又酸又好吃。

將包好的兩條面包放在不粘烤盤上,室溫發(fā)酵,直到明顯變胖。

烤箱前刷一薄層全蛋液。然后用刀片在面包表面劃幾條線。然后放入預熱好的烤箱190℃烤35分鐘,上色后及時蓋上錫紙。

烤好后放在晾網(wǎng)上晾到手掌溫度。切片吃。

圖片上有些片段是小孩子忍不住要吃的東西,我就趁熱切了。所以不太好聽。第一張圖片是完全冷卻后剪的。

胃和心臟中的一個必須是滿的。所以,全世界的迷茫和悲傷都可以用美食來抵抗!更多家常菜做法,請關(guān)注點點廚房,微信官方賬號:點點廚房。歡迎關(guān)注。如果你喜歡我的家常菜分享,請喜歡,收藏,評論,然后方便轉(zhuǎn)發(fā)。當然,如果你有更好的辦法,請留言與大家分享。

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