1、水煮里脊能去腥。
2、需要將豬肉煮到可以用手撕開或者筷子可以扎透的程度，太久了口感會(huì)有點(diǎn)柴。煮的時(shí)候可以加入姜片，去掉豬肉的腥味。豬肉里脊是豬最嫩的部位，口感好，營養(yǎng)價(jià)值也高，富含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇?？捎脕盱覝?，煮粥，做糖醋里脊等。
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