1、準(zhǔn)備材料：綠豆200g、油少許、鹽少許。
2、制作步驟：綠豆洗干凈備用，瀝干水份上籠蒸10分鐘。
3、下鍋油炒，鍋里油不用放太多，不然綠豆炒出來(lái)會(huì)油膩。全程一直小火，注意別糊了，糊了就苦了。
4、微微變色的時(shí)候盛出，也就是綠豆呈現(xiàn)微微焦黃的顏色即可。
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