1、花生漿一般住8-10分鐘?;ㄉ鷿{是一道美味的菜肴。烹飪簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富?;ㄉ鷿{有豐富的蛋白質(zhì),且極易被人體吸收?;ㄉ漠a(chǎn)熱量高于肉類(lèi),比牛奶高20%,比雞蛋高40%。
2、花生用清水洗凈之后用清水泡八個(gè)小時(shí)。八小時(shí)之后,水會(huì)變紅。
3、把泡花生的水倒掉,用清水洗兩遍,花生會(huì)褪掉很多紅色。
4、將泡好的花生放入攪拌機(jī)中。
5、再加入一點(diǎn)水開(kāi)始攪拌。
6、將攪拌好的花生液體倒入篩子過(guò)濾。
7、把篦子上的花生渣子再次倒入攪拌機(jī)中。
8、加入清水再次攪拌。然后再倒入篦子上過(guò)濾,如此反復(fù)3次。
9、最后留在篦子上的花生渣子會(huì)很細(xì)很細(xì)。
10、鍋中留下白白的花生漿。
11、將花生漿上火熬煮,鍋開(kāi)后開(kāi)蓋小火煮8-10分鐘。
12、加入適量冰糖。
13、冰糖煮化之后關(guān)火。
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