1、用料:瑪卡10克、枸杞20克、雞半只、香菇20克、蜜棗2粒。
2、把所有的材料浸泡20分鐘(有硫磺材料需要浸泡一晚)。
3、把浸泡好的材料清洗一遍,備用。
4、把雞先放進(jìn)鍋里,煮兩分鐘后,在拿出來,把在雞上的污垢清洗干凈。
5、把所有的材料都放進(jìn)鍋里面,在把清洗好的雞一起放進(jìn)去,在放進(jìn)2L的水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火,煲2小時,開鍋前半小時,放進(jìn)適量的鹽就可以了。
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