1、用清水浸泡。首先大家需要到菜市場(chǎng)購買一些新鮮的田螺,將買來的田螺放入盆中先用清水簡(jiǎn)單的清洗幾遍,然后加入適量的食鹽,將田螺浸泡在鹽水里面,由于鹽分的作用田螺就會(huì)不斷地吸水和吐水,無需自己動(dòng)手,田螺可以達(dá)到一個(gè)清潔臟物質(zhì)的效果。
2、用手搓洗。大家在日常食用田螺一定要有耐心,田螺盡量用手一個(gè)一個(gè)的反復(fù)搓洗,可以使用牙刷清洗,將田螺表面的臟物質(zhì)清除干凈,吃田螺非常麻煩大家一定要有耐心。還可以加入適量的專用洗潔精,清洗效果會(huì)更好。
3、用香油清洗。大家也可以將買來的田螺放入盆中,滴幾滴香油,這樣能夠使田螺把肚子里面的灰吐出來,同時(shí)也有一些田螺中里面有小蟲子,香油的香氣也可以將小蟲子誘導(dǎo)出來。同時(shí)浸泡大約30分鐘左右,然后還可以幫助自身去除田螺里面的泥沙。最后用清水反復(fù)清洗兩三次即可。最后需要將田螺的尾部去掉。
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