1、芋頭是秋季的蔬菜，它可分為母芋和子芋兩種，其中母芋是在春季種植的種子，等發(fā)芽之后會(huì)慢慢長(zhǎng)大。它有較好的食用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)豐富，平時(shí)可經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有好處。大多數(shù)地方都有儲(chǔ)存山芋，芋頭也屬于易儲(chǔ)存的食物，所以全年基本都可以吃到新鮮或冷凍的山芋。
2、芋頭，天南星科芋屬植物，最早產(chǎn)于中國(guó)、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，現(xiàn)在全球各地廣為栽培。其塊莖通常為卵形且富含淀粉，葉片呈卵狀，全年皆有產(chǎn)，花期在秋季。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“皇帝供品”的美稱。
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