1、看顏色。選購枇杷可以觀察枇杷表面的顏色，成熟的枇杷表面呈金黃色，顏色偏深，未成熟的枇杷表面呈青黃色，表面光澤度較差。
2、看手感。選購枇杷的時候可以用手捏一下枇杷，成熟的枇杷軟硬適中，富有彈性。未成熟的枇杷手感則會比較硬，香味較淡或是沒有香味。
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