1、雞爪的熱量比較高,每100克雞爪之中還有250大卡以上的熱量。其中含有大量的膠原蛋白,里面的膽固醇含量也非常豐富。
2、攝入身體之后這些膽固醇會(huì)在體內(nèi)堆積,從而引發(fā)高血壓、高血脂,對于心腦血管疾病的患者不建議吃太多的雞爪。從中醫(yī)的角度來講,雞爪性平、味甘,具有軟化血管的作用,其中的膠質(zhì)比較豐富,對于皮膚干燥有改善作用。
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