1、蛋白可以做酸奶蛋白溶豆。
2、材料：奶粉25g，蛋清2個(gè)，酸奶30g，玉米淀粉10g，糖粉10g。
3、做法：奶粉和玉米淀粉過(guò)篩，倒入冰箱拿出來(lái)的酸奶，攪拌均勻備用。
4、蛋清打發(fā)，加入糖粉，打發(fā)至硬性發(fā)泡的狀態(tài)，與酸奶混合液一起攪拌均勻。
5、放入裱花袋，擠出形狀，放入100度預(yù)熱好的烤爐，烤50-60分鐘，表面微微黃即可。
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