1、食材：低筋面粉50克，全麥粉50克，紅糖10克，雞蛋(白皮)1個(gè)，核桃仁10克，蔓越莓干適量，葡萄干適量，純牛奶80克，酵母粉2克。
2、面粉、燕麥片、紅棗、紅糖、雞蛋、牛奶、酵母粉，混合在一起，再加些全麥粉和腰果核桃。
3、攪拌均勻用保鮮膜蓋上，在上面撒了一層蔓越莓干、黑加侖、葡萄干。
4、蓋上保鮮膜放置一個(gè)小時(shí)以上發(fā)酵，然后放入微波爐高火轉(zhuǎn)5分鐘即可。
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