1、挑選出完好無損的蘑菇，裝進(jìn)保鮮盒中密封起來，再放入冰箱冷藏即可。
2、在適量清水中加入一勺食鹽，把新鮮蘑菇放進(jìn)去浸泡；浸泡一段時(shí)間后取出，擦干水分，裝進(jìn)保鮮袋里，再冷藏保存。
3、將新鮮蘑菇直接放入冰箱冷凍，24小時(shí)后取出；等其自然解凍，擦干水分后裝進(jìn)保鮮袋里，最后放入冰箱冷凍保存。
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