1、蕎麥葉要煮多久2-3分鐘左右才能吃。
2、野蕎麥葉子口感清爽，營養(yǎng)豐富，可以用來清炒：將摘下來的新鮮野蕎麥葉子洗干凈，瀝水后備用；干辣椒、花椒各幾顆放在熱油中爆香，不喜歡吃辣的可以用大蒜代替，爆香后加入洗凈后野蕎麥葉子，加適量醬油調(diào)味，大火翻炒幾分鐘，葉片顏色變深變軟后即熟，加入食鹽和適量雞精，出鍋即可。
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