1、干的蘿卜纓子煮60分鐘左右才能吃。
2、干蘿卜纓子用開水下鍋，燉得熟爛后（約1小時），放入涼水內，洗凈。
3、攥干水分后蘸醬吃即可。剩余的可以放進冰箱，下次蒸下后再吃。
4、蘸醬吃剩的蘿卜纓子可以放進冷凍室內存放。下次化開燉羊肉吃：
5、將蘿卜纓子和羊肉用水化凍泡開。
6、羊肉用開水抄一下，去殘沫后撈出。
7、水燒開后，加入羊肉，再加入蔥花、姜片，最后加入蘿卜纓子。
8、燉20分鐘以上。出鍋前加精鹽和味精。
9、喝湯時，可單獨盛小碗內，加入白胡椒即可。
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