1、一般而言,生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥。首先,用一只小鍋裝上足夠的水(例如500ML),把水燒開(kāi),再放入燕麥片(例如25克),攪勻,再用微火保持沸騰狀態(tài)10-15分鐘,即可食用。在食用時(shí),可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。
2、燕麥片是用脫皮的燕麥仁擠壓而成的,里面的淀粉和蛋白質(zhì)組織已經(jīng)擠壓成了粉末,很容易煮熟。食用燕麥片的一個(gè)關(guān)鍵是避免長(zhǎng)時(shí)間高溫煮,以防止維生素被破壞。
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