1、紅燒排骨煮30~40分鐘。
2、煮紅燒排骨的時(shí)候，用普通鍋通常要煮30~40分鐘左右，用高壓鍋通常出氣之后，再悶上15分鐘左右。若是不知道好沒(méi)好，可以用筷子扎有瘦肉的部分，輕輕松松扎進(jìn)去，就是熟了的。在做紅燒排骨的時(shí)候，排骨先悼水祛除異味，讓肉質(zhì)更加的柔軟，也更加容易爛熟一些。
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