1、這個得根據(jù)魚膠的厚度來決定的，如果是比較薄一些的魚膠，一般是燉3個小時左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個小時的樣子。如果是個頭非常大的，比如200克以上一個的，可以適當(dāng)延長點時間，燉6個小時左右這樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋，可以先用大火燒開之后，再用小火燉2個小時左右。
2、魚膠和其他滋補品一樣，也講究食用時間，喝對時間，能讓其功效發(fā)揮得更好。吃魚膠的最佳時間就是早上剛起床，或晚上11點左右，這時空腹吃可以讓身體直接吸收魚膠的營養(yǎng)，吃完了魚膠，過一會再吃早餐。另外因為這時人體的免疫系統(tǒng)正是在排毒階段，吃魚膠能增強人體的免疫力。
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