1、魚片一片，姜適量，蔥適量，蒸魚豉油適量，油適量。
2、準備魚片，切成兩段，放入姜絲。準備蒸魚豉油。
3、把蒸魚豉油倒入魚片里。
4、蒸鍋里水燒開后，把魚放進去，蒸上五分鐘即可。
5、單起炒鍋，放入油燒開。
6、把蒸好的魚上放上蔥絲(著急就剁兩下)。把燒開的油倒在蔥絲上即可。
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