1、原料:番茄 、洋蔥、牛肉、姜、橄欖油。
2、將牛肉洗凈、切成小塊,然后根據(jù)寶寶的咀嚼能力放進(jìn)料理機(jī)里打成適當(dāng)大小的碎末。
3、在鍋中倒入適量的橄欖油,油熱后放入姜片炒出香味。
4、然后倒入牛肉碎末進(jìn)行翻炒,炒到肉變色就可以盛出備用了。
5、將番茄劃十字刀,用開水浸泡,去皮,切成小塊備用。
6、洋蔥洗凈后、切碎備用。
7、在鍋中重新加油燒熱,放入洋蔥碎進(jìn)行煸炒,炒到洋蔥軟爛透明為止。
8、倒入煸炒過(guò)的牛肉餡,均勻地進(jìn)行攪拌。
9、加入番茄,炒至出湯;然后加入適量水,沒過(guò)食材即可,大火煮開后小火煮10分鐘左右,將湯汁熬濃稠就可以出鍋了。
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