1、冬季筒骨燉蘿卜玉米是比較不錯的選擇，準(zhǔn)備好一根蘿卜跟一個玉米，還有筒子骨，配料有鹽，首先把骨頭清洗干凈，然后用開水煮骨頭沖去血沫，接下來放骨頭，還有玉米以及蘿卜材料，再加適量的水繼續(xù)煮，等煮到水開了以后再煮二十分鐘左右，接下來換小火繼續(xù)煮就可以了，煮上六十分鐘就可以。
2、煮出來的湯是比較甜的，如果不喜歡甜的湯可以不放玉米，因為玉米煮出來是甜的。冬季筒骨燉湯可補(bǔ)涼，可以補(bǔ)血，湯里可以加紅棗，可以起到清肝明目的作用，也可以加點(diǎn)枸杞。胡蘿卜可以補(bǔ)充人體各種維生素，富含維生素A可以明目。
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