夏季黑葡萄栽培關(guān)鍵技術(shù)

張秀瑜

下黑葡萄，即下黑、下黑無核是早熟、無核的優(yōu)良葡萄品種，具有含糖量高、抗兵力強(qiáng)、樹勢強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，是我國廣泛種植并受到市場歡迎的經(jīng)濟(jì)作物。本文分析了夏黑葡萄栽培管理的技術(shù)要點(diǎn)，供參考。

1品種表達(dá)

無錫市宜興市太和鎮(zhèn)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，全年氣候溫暖濕潤，年平均氣溫為16.7，全年下雨，降水量豐富。另一方面，太和鎮(zhèn)屬于低山大學(xué)丘陵地區(qū)，土地資源豐富，適合夏天黑葡萄的生長。

夏季黑葡萄是歐美雜交品種，三倍體品種，具有抗病、產(chǎn)量高、含糖高、成熟期早、香氣濃、耐儲(chǔ)運(yùn)等特點(diǎn)，品質(zhì)優(yōu)良。從耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)慕嵌葋砜矗募竞谄咸哑ず?，硬度中等，在運(yùn)輸中不易破碎，果實(shí)成熟后可以在樹上掛水果60天，顆粒不脫落，顏色不變，果實(shí)不碎。從產(chǎn)量高的方面來看，植物生長勢強(qiáng)，花芽分化穩(wěn)定，發(fā)芽85%以上，銀芽枝結(jié)實(shí)。從含糖量高的方面來看，下黑葡萄的含糖量一般在20度到22度，市場上的甜度大部分比13度到15度的早熟葡萄高得多，因此下黑葡萄也被稱為草甜葡萄。另一方面，夏季黑葡萄具有濃郁的草莓香味，漿果呈淺顏色時(shí)迅速上色，色澤均勻，價(jià)值高于市場上的其他葡萄商品。

2栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1科學(xué)建筑公園

哈黑葡萄自1998年從日本引進(jìn)以來，一直在我國各地種植。無錫市宜興市太和鎮(zhèn)屬于低山大學(xué)丘陵區(qū)，種植前應(yīng)適當(dāng)改造地形，確保良好的排水條件。在做貨架選擇的時(shí)候，建議種植柵欄、修剪自然扇形、行距約1.8米、樹樁距離約1米。此外，還需要挖正式溝，正式溝朝南，溝寬約0.8米，深1米，正式溝里需要加入667米每2 4000公斤至5000公斤的腐爛有機(jī)肥料，使水下沉后積累田溝。請注意，重新填正式溝時(shí)，要根據(jù)不同土壤類型進(jìn)行改良，使植物的根健康生長。宜興市終年多雨，所以要確保地上第一根鐵絲離地面80厘米以上，防止泥土和雨水使植物的根腐爛，對果實(shí)造成傷害，從而減少產(chǎn)量。另外，裝載樹苗時(shí)也要選擇晴朗的天氣，使植物健康生長。

2.2樹管理

夏黑葡萄果樹的修剪直接影響果實(shí)的風(fēng)落，修剪果樹時(shí)可以按T型框架修剪，夏天要留主芽去芽，早點(diǎn)去芽，消除弱芽、長芽等。同時(shí)，要調(diào)整20厘米左右的長度，控制新梢的生長。(威廉莎士比亞，長、長、長、長、長、長、長)一般來說，在開花前的華西，對生長量超過10葉的結(jié)果樹枝摘心，摘心后出來的附尾留下3 ~ 5片，再摘心。冬季修剪時(shí)間通常是12月下旬和1月，這時(shí)修剪葡萄直接關(guān)系到第二年夏天黑葡萄的產(chǎn)量，所以修剪時(shí)要用輕輕修剪幼樹和重新修剪成年樹的方法修剪果樹。對果樹進(jìn)行樹木管理，通過人工干預(yù)提高夏黑葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量，是保證果樹營養(yǎng)均衡、穩(wěn)定生長、促進(jìn)果實(shí)快速成熟的最有效方法。

2.3花果控制產(chǎn)

為了確保夏季黑葡萄的高質(zhì)量，在種植過程中必須嚴(yán)格控制水果產(chǎn)量，一旦產(chǎn)量超過，水果質(zhì)量就會(huì)下降，果實(shí)成熟期變長，口感下降等問題。因此，在夏季黑葡萄開花前一周，要根據(jù)產(chǎn)量保存每棵果樹的果實(shí)穗數(shù)。還剩很多強(qiáng)壯的樹枝，沒有軟弱的樹枝。也就是說，通常結(jié)果樹枝留下1穗，少數(shù)強(qiáng)結(jié)果樹枝留下2穗。同時(shí)保存的花序去掉頂部2 ~ 3個(gè)大穗，去掉1/5或1/4的穗尖，以確保水果穗的圓柱形。另一方面，夏季黑葡萄的脫粒率較高，應(yīng)梳理病蟲害粒、畸形粒、密集粒等顆粒，每穗保存70 ~ 90粒。

下黑葡萄完成宿化小果后，應(yīng)通過炮臺(tái)減少病蟲害的發(fā)生，以保證下黑葡萄的質(zhì)量和口感。套袋一般在果實(shí)大小為豆粒的時(shí)候可以選擇葡萄專用袋，套袋的時(shí)候要注意把水果穗放在袋子中間，以免夏天高溫下發(fā)生中暑。

2.4水、肥料管理

關(guān)于灌溉，宜興市全年從下雨天起約150天，年降水量約為1805.4毫米，因此，在向下黑葡萄噴水時(shí)，應(yīng)根據(jù)降雨情況及時(shí)調(diào)整。發(fā)芽前、結(jié)冰后應(yīng)倒入洪水，在開花期、成熟期、采后控制水，在花前10天和油果膨脹時(shí)勤灌小水。另外，雨季要做好果園內(nèi)雨水的疏散工作，通過挖溝排水的方式確保植物的根系健康。

關(guān)于施肥，夏黑葡萄對肥料的需求比普通葡萄大，施肥方法也多種多樣，包括時(shí)期肥料、土壤追肥、葉面肥等，所以對夏黑葡萄進(jìn)行肥料管理時(shí)要遵循薄糞肥和勤勞的原則。確保夏黑葡萄的質(zhì)量。早春發(fā)芽的話，要收獲一次發(fā)芽的肥料。開花前撒一次茄子，讓它發(fā)胖。水果、大豆、谷物大小，施用一次水果肥料；在葡萄變色之前，施用一次以鉀肥為基礎(chǔ)的有色肥料。摘果后施氮肥一次，主要是配磷鉀肥的菜后肥。(威廉莎士比亞，氮、氮、氮、氮、氮、氮、氮)不同時(shí)期根據(jù)土地情況進(jìn)行果樹追肥。

2.5害蟲防治

無錫市合適

興市太華鎮(zhèn)全年溫暖濕潤、降水豐富，病蟲害的發(fā)生頻率較其他地區(qū)略高，夏季更是病蟲害高發(fā)季節(jié)，主要有霜霉病、黑痘病、白粉病、螨類等。為確保病蟲害防治工作順利有效開展，在工作中需堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植物保護(hù)方針，通過農(nóng)藥減量技術(shù)和農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)，降低果園農(nóng)藥使用量和病蟲害基數(shù)。

其中，果農(nóng)可以在春季清園后采用農(nóng)業(yè)技術(shù)防治，包括誘蟲板、殺蟲燈等物理手段，在夏黑葡萄生長期采用化學(xué)技術(shù)，交替使用、波爾多液、石硫合劑、保護(hù)劑、治療劑等，減少抗藥性的產(chǎn)生概率。在用藥時(shí)需要根據(jù)具體的病蟲害有針對的使用高效低毒的藥劑，避免胡亂混配。同時(shí)，在進(jìn)行夏黑葡萄防治時(shí)需嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，確保果品的安全性。

2.6　果實(shí)適時(shí)采收

一方面，夏黑葡萄具有上色快、著色均勻的特點(diǎn)，許多果農(nóng)為提前上市，提前采收，導(dǎo)致葡萄品質(zhì)和果實(shí)產(chǎn)量不佳。另一方面，部分果農(nóng)采收果實(shí)時(shí)間較晚，出現(xiàn)果實(shí)臟污的現(xiàn)象，影響了葡萄品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)，已經(jīng)成熟的夏黑葡萄極易感染炭疽病，應(yīng)及時(shí)采摘銷售，避免因病蟲危害造成嚴(yán)重的損失。

在進(jìn)行夏黑葡萄的采摘時(shí)，需要避免中午溫度過高時(shí)期，在采摘過程中輕拿輕放，減少人為損失。采摘結(jié)束后，需要除去腐爛、損壞的果實(shí)，對果實(shí)進(jìn)行分級、清潔和包裝。在運(yùn)輸時(shí)，采用泡沫膜、稻草等增強(qiáng)果實(shí)的保護(hù)，減少運(yùn)輸過程中的損害，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。