外號(hào)黑河、河黑無(wú)核、日本山梨縣果樹試驗(yàn)場(chǎng)是巨峰X二倍體無(wú)核白雜交、三倍體品種、巨峰后代,屬于早熟歐美品種。
夏黑是中國(guó)市場(chǎng)上最為好吃的葡萄品種之一。在我國(guó)的栽培范圍遍布大江南北,深受廣大種植戶喜歡。一、 優(yōu)點(diǎn):
1. 天然無(wú)核。三倍體葡萄,先天無(wú)核。
2. 早熟豐產(chǎn)。夏黑葡萄花芽分化好而穩(wěn)定,每個(gè)結(jié)果新梢平均1.5個(gè)果穗,座果率高。第1年建園, 第2年即可投產(chǎn);從開花至果實(shí)成熟需天數(shù)為110天左右,河南省7月中下旬成熟,屬早熟無(wú)核品種。
3. 品質(zhì)優(yōu)良。夏黑在控制產(chǎn)量的情況下,就可以輕松達(dá)到17-19以上的糖度,, 最高可達(dá)24度, 被稱為“超甜葡萄”;而且果實(shí)顏色紫黑色,果粉完整度高。
4. 植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺,抗逆性強(qiáng)。夏黑葡萄長(zhǎng)勢(shì)類似巨峰, 其抗性優(yōu)于巨峰;芽眼萌發(fā)率85%,隱芽萌發(fā)枝結(jié)實(shí)力強(qiáng),豐產(chǎn)性強(qiáng)。
5. 耐貯運(yùn),耐掛性好。夏黑葡萄皮厚, 在運(yùn)輸過(guò)程中不易因擠壓而破裂, 比一般品種耐貯運(yùn)。果實(shí)成熟后, 可在樹上再掛60天以上, 不裂果、不掉粒、不轉(zhuǎn)色。
二、 栽培注意事項(xiàng)
夏黑葡萄具有早熟、樹勢(shì)強(qiáng)勢(shì)、坐果率高、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)。但在目前,隨著栽培面積的不斷擴(kuò)大,夏黑栽培上一些新的問(wèn)題逐漸暴露出來(lái):
1. 必須處理花果。夏黑是三倍體葡萄,在自然生長(zhǎng)的條件下坐果能力比較差,顆粒也非常小。生產(chǎn)上必須多次處理,人工成本大。
2. 落花落果較嚴(yán)重。夏黑天然無(wú)籽,比別的品質(zhì)葡萄落花落果厲害。采收落粒已經(jīng)成為影響夏黑進(jìn)一步發(fā)展的最主要問(wèn)題。近年來(lái)農(nóng)戶盲目高產(chǎn),濫用各類調(diào)節(jié)劑,以及不注重B,Zn等微量元素的補(bǔ)充,使得夏黑的采后落粒更加嚴(yán)重。
3. 控產(chǎn)要求嚴(yán)。如超量掛果,即使成熟期明顯推遲,成為中熟品種,又嚴(yán)重影響花芽分化,出現(xiàn)明顯的大小年。
4. 病害問(wèn)題嚴(yán)重。夏黑是屬于歐美雜交種系,本身抗病性較強(qiáng)。但近年來(lái)隨和氣候等環(huán)境的變化,夏黑葡萄的幼樹霜霉病,成齡樹的潰瘍病,白腐病,穗軸褐枯病等真菌性病害爆發(fā)嚴(yán)重。
5. 生理障礙嚴(yán)重。夏黑的自然縮果等問(wèn)題今年來(lái)發(fā)生呈明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)。
6. 嫁接不親和癥。夏黑嫁接苗用SO4做砧木進(jìn)行嫁接時(shí),容易造成無(wú)花情況,親本不和。使用5BB等做砧木時(shí),則沒(méi)有此類問(wèn)題。
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