桃子是深受中國人喜愛的傳統(tǒng)水果，同時桃子也是最經(jīng)不起儲藏的水果之一，特別是傳統(tǒng)桃子品種，收獲后1 ~ 2天，多則4 ~ 5天發(fā)生軟化、腐敗，造成巨大浪費，給生產(chǎn)者、經(jīng)銷商和普通消費者帶來不小的經(jīng)濟損失。

據(jù)相關(guān)資料，我國果蔬的采后損耗率在25～30%以上，而國外則僅僅為2～5%，而桃、油桃由于其自身不耐貯藏的特點，采后損耗率更高，形成巨大的浪費。

硬質(zhì)桃是上世紀70年代國外報道的一種脆肉型桃，其果實成熟過程中不釋放乙烯，因此，可以保持較高的硬度而不變軟，之后逐漸在桃育種中得到應(yīng)用。我國由于開展基礎(chǔ)研究偏晚，對桃特異肉質(zhì)類型的挖掘較為落后，近些年才發(fā)現(xiàn)并開始有目的地利用這些特異基因。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所從2000年后開始，加大了耐貯運桃的培育和篩選，選育出一系列留樹時間長、耐貯運的桃/油桃新品種。

‘中油18號’是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所最新培育的油桃新品種，與同期成熟品種相比，其果實硬度高，留樹時間長，采后耐貯運，著色鮮艷，果形端正，品質(zhì)良好，經(jīng)過生產(chǎn)試驗，該品種各農(nóng)藝性狀穩(wěn)定，經(jīng)濟性狀較好，深受生產(chǎn)者和消費者的好評。

1、 植物學(xué)性狀

‘中油18號’樹體大小中等，生長勢中等偏強，樹姿半開張?；ㄖΥ侄戎械?，節(jié)間長度中，花枝花色苷顯色深，花芽密度中，以復(fù)花芽為主。

花薔薇型，萼筒內(nèi)壁綠黃色，花瓣粉色，卵圓形，較大，花瓣5枚，雄蕊與花瓣等高，柱頭高于花藥，有花粉，子房外光滑無毛。

托葉長度中等，葉片長度、寬度及長寬比中等，葉片橢圓披針形，橫截面水平，頂端無外卷，葉基鈍尖，葉尖角度中等，葉片顏色綠，葉緣鋸齒淺，葉柄長度中等，葉柄蜜腺腎形，2個以上。

2、 果實經(jīng)濟性狀

果實大，平均單果重210-230克，大果250克以上，果形圓，果頂圓，對稱，縫合線中等明顯，果實梗洼深，寬度中等，果皮底色白，全面著紅暈，果面無絨毛，果皮較厚，不能剝離。果肉硬脆，果面全部著色后仍可留樹15天以上不變軟，且可以提升品質(zhì)；果肉白色，果皮下花色苷多，果肉有花色苷，近核果肉花色苷少，果肉纖維少，甜。核中等，橢圓形，中等褐色，表面核紋為點和溝，無裂核，粘核，核表面平滑。果實采后常溫條件下不變軟，耐貯運性好。

3、 生長結(jié)果習性

‘中油18號’幼樹生長旺盛，在水肥條件較好，管理得當?shù)那闆r下，當年定植，當年即可成花。第二年始果，第三年可進入豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達1000公斤以上。

盛果期后樹勢趨緩，成花容易，花芽起始節(jié)位為1-3節(jié)，多為1-2節(jié)，以復(fù)花芽為主。各類果枝均能結(jié)果，以中果枝結(jié)果為佳?！杏?8號’花粉多，可不用配置授粉樹，座果率中等，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

4、 物侯期

在鄭州地區(qū)，‘中油18號’一般2月底開始萌動，3月中下旬開花，花期5-7天。果實6月上中旬成熟，可留樹到6月下旬，果實發(fā)育期80天左右。10月下旬開始落葉，到11月上中旬完全落葉。

5、 抗逆性及栽培適應(yīng)性

‘中油18號’為早熟油桃品種，鄭州地區(qū)6月中旬上市，北方地區(qū)要做好蚜蟲（3月下-5月中）、卷葉蛾（花期前后）、潛葉蛾、紅蜘蛛（麥收前后）、梨小等的防治，南方地區(qū)應(yīng)加強縮葉病、細菌性穿孔病、褐腐病等病害的防治。未發(fā)現(xiàn)‘中油18號’對這些病蟲的明顯抗性。

經(jīng)過多年、多點試驗觀察，‘中油18號’在河南省各油桃主栽區(qū)表現(xiàn)出較好的栽培適應(yīng)性：花芽抗寒能力強，未發(fā)現(xiàn)明顯花芽凍害現(xiàn)象。該品種在河南各油桃產(chǎn)區(qū)未發(fā)現(xiàn)裂核裂果現(xiàn)象，栽培適應(yīng)性較強。

6、 栽培技術(shù)要點

1、建園：定植溝要求寬深各80 cm，回填時應(yīng)適當補充秸稈、糞肥等以提高土壤有機質(zhì)含量。北方及山區(qū)、丘陵或較瘠薄的土地可采用1.5-2 m×4 m的株行距，V字形整枝；南方及土壤條件較好的肥沃良田可適當稀植，采用2 m×5 m或3 m×5 m的株行距，分別按V字形或多主枝V字形整枝。

2、肥水管理：幼樹期為促使盡快形成樹冠，可視土肥狀況適當補充復(fù)合肥；盛果期后，每年9-10月份重施基肥；謝花后追施一次氮磷鉀復(fù)合肥；成熟前1個月和采果后分別施一次磷鉀肥。根據(jù)土壤商情適時澆水，特別是萌芽期和硬核期，要保證水分供應(yīng)，同時避免旱澇交替。采收前適當控制澆水，以免影響品質(zhì)。

3、花果管理：視坐果情況適當疏花疏果，保持合理負載。疏果應(yīng)在花后40天左右，大、小果區(qū)分明顯時進行，疏除畸形果、病蟲果和叢生果，畝產(chǎn)控制在2000 kg左右，以產(chǎn)定果。‘中油18號’果實硬度大，留樹時間長，不變軟，須等完全成熟才可采摘，以免早采影響品質(zhì)。

4、病蟲害防控：冬季清園；春季萌芽期剛露紅時細致噴施一遍5波美度石硫合劑；花前花后各1遍吡蟲啉或可立施等防治蚜蟲；5月下旬麥收前后各噴施1遍噠螨靈防治紅蜘蛛。其它主要病蟲害按發(fā)生規(guī)律及時防治。