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【香梨產(chǎn)地】中國什么地方梨好吃?請認準這8個產(chǎn)地,甜美清脆,堪稱百果之宗

秋天最怕“秋干”,口干,皮膚發(fā)癢,頭皮屑下降,最好的解決辦法是多吃濕潤的水果,梨是最好的選擇,梨被稱為“白果種”,請確認這8個產(chǎn)地。甜甜的,清澈的,口感好,營養(yǎng)價值高,經(jīng)常吃的話對脖子有好處。

1、庫爾勒香梨

庫爾勒被當(dāng)?shù)厝朔Q為“梨城”,香梨屬于新疆少有的品種,香味濃郁,味甜多汁,皮薄肉脆,入口即溶,沒有殘渣,吃過庫爾勒香梨,嘴巴莫名得變挑剔了,再吃其它水果,都感覺一般,5年掛果,10年盛果,一棵梨樹可產(chǎn)300斤左右,看著果子不大,如果拿來從稱重,發(fā)現(xiàn)還真不輕,一般情況下,能保持5個月不變質(zhì),依然鮮嫩如初,原汁原味。

香梨位于塔里木盆地北緣,海拔高于1000米,土壤肥沃,用天山雪水灌溉,還記得阿克蘇的冰糖心蘋果嗎?同樣也是雪水灌溉,糖分足,口感脆,這是得天獨厚的條件,除此之外,晝夜溫差大,沒有工業(yè)污染,把庫爾勒梨樹移到外地,一樣的種植管理,但是從口感味道來說,遠不如本地生長的梨好吃,地理環(huán)境占著重要的因素。

2、萊陽梨

“煙臺蘋果萊陽梨”,萊陽市的特產(chǎn)水果,在萊陽的某個村子中,現(xiàn)存一棵400多年的老梨樹,仍然枝繁葉茂,年產(chǎn)300公斤的梨,據(jù)縣志記載,最早在明末清初時,萊陽就有關(guān)于梨樹的記載,味道鮮美,皮薄肉細,外表呈現(xiàn)黃綠色,去皮后猶如白色雪糕,口渴難耐的時候,來上一個萊陽梨,汁水豐富,清脆香甜,有獨特的風(fēng)味。

萊陽梨之所以能成為佼佼者,這脫離不了它的生長環(huán)境,獨特的細沙土壤,腐殖酸含量高,通透性好,散熱快,有助于梨樹更快速地進行光合作用,加速糖分的沉淀和積累,萊陽梨的甜度,能達到14%,萊陽因為梨而出名,具有自己獨特“梨文化”。

3、旅順口洋梨

大連旅順口區(qū)的特產(chǎn),旅順種植梨樹的歷史悠久,個頭大,汁水豐富,皮薄肉脆,香軟適中,入口細膩無渣,總結(jié)兩個字,就是好吃,旅順種植梨樹,已經(jīng)有近百年歷史,在大連除了櫻桃,剩下的就是洋梨了,現(xiàn)有面積6000畝,年產(chǎn)一萬五千噸,是大連特色水果之一,在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>

旅順口的位置特殊,三面環(huán)海,土壤為棕壤,有機質(zhì)含量高,非常適合果樹類的經(jīng)濟作物,有機質(zhì)相當(dāng)于肥料,能讓梨樹長勢猛,糖分高,口感好,獨特的地理位置,造就了夏無酷暑,冬無嚴寒的生長環(huán)境,全年光照2600個小時,降雨量充沛,非常適合洋梨生長,品種越發(fā)育越良好,營養(yǎng)含量也高,8月是旅順梨收獲的季節(jié),放眼望去,一片碩果累累。

4、碭山酥梨

碭山有最大的連片梨園,碭山種植梨樹,已有近千年的歷史,古時候是指定貢果,專門給皇帝享用,明萬歷、清乾隆都曾吃過,口感酥脆爽口,入口即化,個頭飽滿,營養(yǎng)價值高,掉地上一摔就碎,因為太脆了,當(dāng)?shù)赜小按X山梨,皮兒薄,掉在地上找不著”。

碭山地處平原,地勢開闊,四季分明,光照充足,降雨量豐富,很適合梨樹生長,經(jīng)過日積月累,面積越來越大,被吉尼斯紀錄認定過,素有“中國梨都”的美稱,酥梨面積50萬畝,年產(chǎn)15億斤左右,堪稱之最。

5、北京白梨

京白梨, 又叫北京白梨,是一種優(yōu)良的梨品種,味酸甜,汁豐富,產(chǎn)地在門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn),秋季涼爽濕潤,冬季寒冷干燥,這樣的環(huán)境,很適合京白梨的生長,從名氣上來說,京白梨還行,但從規(guī)模上來說,京白梨有些落寞了,如今面積很少,想當(dāng)初也是進貢的水果,慈禧上朝之前,必備的水果,就有京白梨。

6、遼寧南果梨

遼寧鞍山區(qū)、海城市,出產(chǎn)南果梨,果肉細膩、爽口多汁,小有名氣,這跟鞍山的土壤,有很大的關(guān)系,據(jù)研究得知,這里的土壤為富鐵土壤,很適合獨特品種的水果,例如南果梨就是其中一個,在所有的梨品種之中,南果梨屬于稀有品種,為中國四大名梨之一,南果梨年光照時間,不得低于1600~1700小時左右,梨樹喜光,光照越充足,口感越好。

7、趙縣雪花梨

河北石家莊趙縣的雪花梨,故稱“趙州雪花梨”,當(dāng)?shù)厝朔Q之為雪梨,距今已有2000年的歷史,據(jù)歷史考證,早在北魏時期,雪花梨就是進貢的佳品,味道脆甜,汁水豐富,削掉外皮,白如玉的果肉,就露出來了,好似一片片雪花,堆積而成,另外還有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之說,特點皮薄肉厚,個頭飽滿,還被譽為“天下第一梨”。

8、孟津梨

孟津梨距今已有2000年的栽培歷史,古代曾為進貢的水谷,現(xiàn)有6面積000畝,年產(chǎn)2萬噸,孟津梨的主產(chǎn)區(qū),在洛陽市孟津縣會盟鎮(zhèn),以及周邊村莊,這里水源充足,土壤疏松,梨皮薄質(zhì)細,清脆可口,酸甜適中,成熟時間早,又耐儲存,據(jù)說孟津梨曾治好太后的疾病,獲得賞銀千兩,民間的老百姓,每逢梨子成熟之際,都會饋贈親人,防暑止渴。

人們常說“一方水土養(yǎng)育一方人”,其實水果也是這個道理,“一方水土種一方果”,有了好的種子,還要有好的土壤環(huán)境,哪怕相隔只有幾公里,味道、口感就大打折扣,如果脫離了最佳場地,即使給你金種子、銀種子,最后也是徒勞無獲。

具體排名不分先后,除了以上8種產(chǎn)地的梨,其實還有很多,中國地大物博,最不缺的就是水果,你最喜歡吃哪一種呢?歡迎大家繼續(xù)補充。

禁止抄襲,我是食味菜譜,熱愛美食,每日更新家常菜和面食的做法,關(guān)注我每天學(xué)習(xí)做菜,總會給你驚喜。

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