紅色、黃色、紫色、白色等都是比較常見(jiàn)的花紋，為什么自然界不經(jīng)?？吹骄G色的花？

要解決以上的問(wèn)題，首先要明白花的顏色是由什么決定的。

事實(shí)上，決定花朵顏色的主要色素有花青素、類胡蘿卜素、類黃酮、醌類色素及甜菜色素。

花青素和紅藍(lán)紫色的花有著密不可分的關(guān)系，且花青素會(huì)隨著細(xì)胞液的酸堿度改變花朵的顏色。細(xì)胞液是酸性時(shí)，呈紅色，中性時(shí)呈紫色，堿性時(shí)呈藍(lán)色，顏色深度隨酸性升高而變深。

類胡蘿卜素則讓花表現(xiàn)出黃色或橙紅色，它又可以細(xì)分為葉黃素和胡蘿卜素。白花則是因?yàn)榧?xì)胞液泡中不含有色素。

一方面，花瓣中每種色素的絕對(duì)含量都會(huì)影響花色。另一方面，不同結(jié)構(gòu)的花色素會(huì)產(chǎn)生共色作用導(dǎo)致花色素有不同的顏色表達(dá)，也就是說(shuō)花瓣中花色素所呈現(xiàn)出的顏色還會(huì)受其它色素相對(duì)含量的變化而發(fā)生改變。

另外，環(huán)境因素也會(huì)對(duì)花色產(chǎn)生影響，光照、土壤養(yǎng)分含量、溫度、濕度等都會(huì)影響花瓣細(xì)胞中的PH值、花青素穩(wěn)定性等，從而使花瓣呈現(xiàn)出不同的顏色。

那綠色的花存在嗎？

其實(shí)，綠色的花并不是不存在，只是它的顏色不顯眼，而且人們偏愛(ài)色彩鮮艷的花朵，并在四處種滿不同顏色的的花作為觀賞，因此，許多人才會(huì)以為世界上沒(méi)有綠色的花。

不過(guò)，在自然界，純自然的綠色花瓣確實(shí)很少見(jiàn)。這是因?yàn)樾纬删G色的葉綠素在花瓣中很少存在，植物的莖葉組織才是葉綠素的安身之所。

這種現(xiàn)象的出現(xiàn)與植物的進(jìn)化相關(guān)，當(dāng)被子植物開(kāi)出地球上第一朵花，植物社會(huì)的生育政策便被改變了。花作為被子植物特有的有性生殖器官，在植物的生活周期中占據(jù)有極其重要的地位。為了借助外力來(lái)傳粉，一些蟲媒花就需要將自己裝扮得更加美麗，以此吸引更多的昆蟲，它們或擁有迷人的香味，或有鮮艷的顏色。像不需要昆蟲幫忙授粉的風(fēng)媒花，就不會(huì)那么注重“顏值”，像柳樹(shù)、核桃、棗、水稻等的花都是綠色的。

隨著技術(shù)的發(fā)展，人類也在利用基因、染色等方法制造綠色的花卉，如綠玫瑰等。

本文由北京市第六十五中學(xué)高級(jí)教師李艷芝進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

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