導(dǎo)游語(yǔ)言：切菜的時(shí)候手被辣椒辣了怎么辦？最不愿意親自用水清洗，教你如何停止疼痛1秒鐘。

這是美味的推送！天氣已經(jīng)暖和了，關(guān)于那個(gè)[辣味]的問(wèn)題終于要上餐桌了，中國(guó)到底在哪里能吃到最辣的食物？辣是七色的光照亮整個(gè)中國(guó)，但是在沒(méi)有辣椒之前，中國(guó)人過(guò)得怎么樣？

要理解這些問(wèn)題，就要理解辣椒的前世今生！辣椒是起源于美洲的農(nóng)作物，在還沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)之前，古人吃的辣味主要由花椒、大蔥、生姜、大蒜和飲用水油制成！大約在16世紀(jì)傳入我國(guó)！其實(shí)一開(kāi)始不是用辣椒當(dāng)調(diào)味品吃，而是作為觀賞植物！

辣是什么味道？事實(shí)上，這是燃燒的感覺(jué)。辣椒素進(jìn)入口腔或皮膚后，會(huì)直接刺激神經(jīng)，引起火辣辣的悲傷！(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure)這是辛辣味道的形成！前面我們討論過(guò)，國(guó)內(nèi)到底哪里的人能吃到最辣的食物？今天的湖南、湖北、江西、貴州、四川、重慶等地都是比較有名的中辣地區(qū)！

但是，對(duì)喜歡辣的人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有辣的東西，看辣椒的眼睛會(huì)發(fā)光，但有些不吃辣的人，一片辣椒會(huì)毀了一盤(pán)。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，食物)喜歡辛辣食物或喜歡烹飪，相信有這樣深刻的體驗(yàn)！

經(jīng)常做飯的人可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了。為什么切辣椒手辣？如何避免？小建悄悄地給你最忌諱的直接水洗水，沒(méi)有效果，教你如何停止1秒鐘的疼痛，非常實(shí)用哦，不要錯(cuò)過(guò)！

1:抹酒精！辣椒的辣椒粉可以溶于乙醇和堿性溶液！一般來(lái)說(shuō)，工業(yè)中提取辣椒的辣椒粉都是用酒精作為浸出劑的！因此，采用這一原理可以通過(guò)涂抹酒精的方式緩解辣椒的灼燒感！然后用清水洗干凈，晾干，抹酒精，沖洗，擦拭，反復(fù)3 ~ 4次即可！

2:抹醋！在沒(méi)有酒精的情況下，可以用少量醋洗手。

因?yàn)榇资撬嵝缘?，可以中和辣椒中的辣椒堿。也需要反復(fù)2-3次基本上就差不多了。

3：用熱水或者淘米水，鹽水！在沒(méi)有酒精和食醋的情況下，用熱水或者是淘米水，鹽水沖洗是一種很不錯(cuò)的選擇！因?yàn)槔苯穳A在高溫的刺激下會(huì)揮發(fā)，雖然說(shuō)這3種不如酒精和食醋好用，但絕對(duì)要比冷水好用。

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