進(jìn)入之后，太陽(yáng)公公的熱情進(jìn)一步提高。這兩天帶領(lǐng)杭州人開(kāi)始體驗(yàn)“初夏旅行”。前天杭州的最高氣溫是29.2，昨天的最高氣溫直接跳到了3個(gè)李子，達(dá)到了31.2！今天恒星的最高氣溫預(yù)計(jì)仍為30。

浙江省氣象臺(tái)表示，本場(chǎng)升溫大戲，也在昨天和今天迎來(lái)高峰，3字頭氣溫版圖有所擴(kuò)大，最高氣溫全省大部可達(dá)28-32℃。

不過(guò)，白天雖然熱到像夏天但早晚氣溫仍然較低，這兩天晝夜溫差超過(guò)10℃以上，早上氣溫1字頭，午后3字頭，一天如同過(guò)兩季，早上出門，大家還是要多穿件外套，謹(jǐn)防感冒。

杭州今天起云系會(huì)慢慢增多，夜里到9日以多云到陰天氣為主。下周，10-12日有一次明顯陣雨或雷雨過(guò)程，降雨強(qiáng)度較大，還可能伴有強(qiáng)對(duì)流天氣，請(qǐng)注意防范。

下周還有冷空氣

“五一”以來(lái)，雖然氣溫節(jié)節(jié)高，但氣象數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一周杭州全市的平均氣溫只有17.2℃，較常年同期（20.9℃）偏低3.7℃。早晚溫差較大；降水量全市平均19.4毫米，較常年同期（34毫米）偏少42.9%。

不過(guò)，眼下正值春夏之交，氣溫就是這么愛(ài)上躥下跳。未來(lái)冷空氣依然活躍，老人家說(shuō)“未食端午粽，破裘不可送”，真的是有道理的。

中國(guó)天氣網(wǎng)表示，受到冷空氣和降水影響，昨天白天，黑龍江南部及天津大部、河北保定至唐山等地降幅將近20℃，一夜換季。預(yù)計(jì)未來(lái)3天，京津冀地區(qū)及山西一帶氣溫仍將持續(xù)低迷，最高氣溫將較常年同期明顯偏低6-10℃左右。

11日起，另一股更強(qiáng)的冷空氣或?qū)ξ覈?guó)中東部地區(qū)造成明顯影響，屆時(shí)不僅華北平原地區(qū)氣溫偏低，東北大部及長(zhǎng)江中下游等地區(qū)的氣溫也將陸續(xù)轉(zhuǎn)為比常年偏低。

西湖邊，風(fēng)車茉莉盛開(kāi)

具體到杭州，隨著冷空氣影響我國(guó)的大部分地區(qū)，西南急流與南下的冷空氣“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”，將會(huì)制造一場(chǎng)強(qiáng)降水：10日夜里至12日有一次明顯陣雨或雷雨過(guò)程，可能伴有強(qiáng)對(duì)流天氣。

現(xiàn)在來(lái)看10日夜里開(kāi)始降雨強(qiáng)度較大，隨著冷空氣南下，雨帶逐漸南壓，11日降水會(huì)有所減弱，整個(gè)過(guò)程降水時(shí)間較長(zhǎng)，累計(jì)降水量較大，需要提前做好防范。

冷空氣影響后，氣溫也會(huì)有所回落，13日的最高氣溫只有22℃，大家要注意及時(shí)添衣。不過(guò)這樣的氣溫，才是正常暮春的樣子。

SUMMER PEACHES妃子笑已經(jīng)上市了

天氣漸熱，“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”的妃子笑，這幾天也頻頻出現(xiàn)在各大水果店里了。

三月紅（上），妃子笑（下）

小伙伴可能會(huì)說(shuō)，荔枝不是上了有一段時(shí)間了嗎？

此前上市的荔枝，是一種叫作三月紅的早熟品種，它在每年農(nóng)歷的三月份就會(huì)成熟，所以得名“三月紅”。妃子笑果皮紅中帶青，但三月紅基本是全紅的，果肉會(huì)偏黃色，而且不像其他荔枝那樣甘甜，會(huì)帶有一點(diǎn)微酸，皮厚里面的核也大，妃子笑的核要小很多，口感也要甜上不少。

不過(guò)，現(xiàn)在還是第一批妃子笑少量上市的時(shí)間，所以價(jià)格并不美麗，天氣小姐姐打聽(tīng)了一下，水果店的零售價(jià)在30元一斤上下。

但也不用心急，第二批妃子笑預(yù)計(jì)5月中旬就會(huì)大量上市，而且能一直供應(yīng)到7月中旬左右，到時(shí)候價(jià)格就能降到10元一斤上下了。

荔枝的上市時(shí)間其實(shí)很長(zhǎng)，最早的是三月紅，而最遲的是馬貴荔，一般在8月中下旬收果，不過(guò)大部分的荔枝都是在六七月份上市。

荔枝品種繁多，除了名聲最響的妃子笑之外，還有因帶有桂花香而得名的桂味荔枝，以及以甜著稱的白糖罌荔枝等。還有核很小甚至沒(méi)有的糯米糍荔枝，一般要到6月才會(huì)上市，這個(gè)品種的荔枝，果大肉厚多汁，肉色呈半透明，而且核小甚至退化至無(wú)核，風(fēng)味濃郁，就是價(jià)格通常偏高。

SUMMER PEACHES荔枝為啥紅顏易老

唐代詩(shī)人白居易曾在《荔枝圖序》里這樣描述荔枝：“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣?！?/p>

大家是不是會(huì)奇怪，荔枝明明穿著一層“鎧甲”，怎么和草莓一樣，放兩天就壞？

科學(xué)研究表面，問(wèn)題正出在荔枝的外殼上，因?yàn)樗c果肉之間缺乏有效的水分疏導(dǎo)組織，不僅不能保護(hù)果肉，還會(huì)因其間的很多空隙，讓果肉的水分迅速散失。

另外，植物的果實(shí)（如蘋果、梨等）同人類一樣，也需要呼吸，在這個(gè)過(guò)程中，果實(shí)內(nèi)的糖類物質(zhì)會(huì)被逐漸消耗，而荔枝的呼吸強(qiáng)度可以達(dá)到蘋果或梨的4倍！不僅如此，從樹(shù)上摘下來(lái)的那一刻起，荔枝的呼吸作用還會(huì)不斷加強(qiáng)。其結(jié)果是果肉中的糖類物質(zhì)被迅速消耗，維生素C也會(huì)迅速下降，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一些氣味不佳的醇醛類物質(zhì)。荔枝在采摘兩三日之后香味盡失，在很大程度上是它們“大喘氣”的結(jié)果。

另外，荔枝和香蕉一樣，還會(huì)釋放乙烯，并且越放越多，將自己“催熟”直至腐敗。

西湖游船特色夜游已上線

西湖之勝，晴湖不如雨湖，雨湖不如夜西湖。天氣漸暖，想要一邊沐著初夏晚風(fēng)，一邊乘坐游船感受西湖夜色的別樣美景嗎？

機(jī)會(huì)來(lái)了，2022年西湖游船“國(guó)潮宋風(fēng)”特色夜游已正式上線！

在交通便利的市區(qū)湖濱五公園碼頭，你可以選擇仿古豪華畫舫“寶石舫”，或者傳統(tǒng)仿古“荃橈號(hào)”龍舟，細(xì)賞柔美月光和靈動(dòng)燈光之下西湖的迷人夜色，一秒穿越回宋朝。

游程：五公園碼頭出發(fā)-經(jīng)白堤-平湖秋月-蘇堤-三潭印月-柳浪聞鶯-湖濱-回碼頭，環(huán)湖一周，時(shí)間約為50分鐘。

票價(jià)：90元/人（1.2-1.5米兒童半價(jià)，含伴手禮一份，享宋風(fēng)特色藝術(shù)表演）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:30-21:30

具體以碼頭實(shí)際為準(zhǔn)。

橙柿互動(dòng)·都市快報(bào) 記者 宋赟 余夕雯

通訊員 朱紅