菊科是菊科多年生宿根植物，作為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，已在世界各國廣泛種植和利用。

作為青鮮牧草飼用，其綜合營養(yǎng)價(jià)值高，如粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、無氮浸出物和粗灰分含量等指標(biāo)都很高，多數(shù)的含量都要優(yōu)于苜蓿。

為什么菊苣被廣泛種植，原因都在這里了：

1、菊苣的消化率高，適口性好。草質(zhì)柔軟，蛋白質(zhì)含量高，有的家畜家禽及草魚均喜食，還具有止瀉功能，如果是拉稀的畜禽吃兩天菊苣就可以恢復(fù)。菊苣在抽莖前葉最適宜喂豬、鵝、兔，現(xiàn)蕾期至花期是牛、羊、鴕鳥的良好飼料。在盛花期前后，刈割后晾曬脫水至半凋萎狀態(tài)，可以進(jìn)行青貯利用，可以單貯或與其它牧草一起混合青貯，作為奶牛冬春飼料，效果顯著。

菊苣混播黑麥草

2、菊苣的利用期長(zhǎng)，產(chǎn)量高。菊苣在溫暖地區(qū)，若在8月底播種，入冬前便可刈割1~2次，此后，南方一年四季可以播種，隨割隨長(zhǎng)，但是以春夏秋季節(jié)播種最佳。3-11月均可刈割，其利用期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月之久，可解決養(yǎng)殖業(yè)冬春春和伏夏青飼料短缺的矛盾，播種一次可連續(xù)使用15年左右，在北方每年可刈割4～5次，南方每年能刈割5～8次。在生產(chǎn)水肥管理好的條件下，畝產(chǎn)鮮草能達(dá)20000-30000千克。

菊苣種子

菊苣種子發(fā)芽率98%

3、菊苣適應(yīng)性強(qiáng)，既耐寒又耐熱。菊苣耐寒耐熱性很強(qiáng)，成株能耐-20-35的氣溫，夏季高溫季節(jié)，只要水肥充足，仍具有較強(qiáng)的再生能力。但是還是比較喜溫暖濕潤氣候，肥水，但對(duì)土壤要求不嚴(yán)，無論是在荒地、坡地、旱地、水澆地均能生長(zhǎng)，全國各地均可種植，還可以和黑麥草一起混播，效果更佳。在我國南北方都可以種植，它的產(chǎn)草量高，易于栽培管理等優(yōu)勢(shì)，可用于建立高產(chǎn)人工割草場(chǎng)和放牧場(chǎng)。

菊苣

4、菊苣的抗病力強(qiáng)，易管理。田間管理時(shí)如有低洼易澇地區(qū)易發(fā)生爛根，需要及時(shí)排除積水即可預(yù)防。但如果是發(fā)現(xiàn)有爛根或者有死苗現(xiàn)象，褐斑病以及立枯病及時(shí)拽出病株，同時(shí)用苗菌靈300倍液或代森鋅500倍液噴灑。菊苣很少出現(xiàn)蟲害，一般不需防治蟲害，最好是在刈割利用前噴施多菌靈液，能防止土壤中真菌危害。如果是在夏季刈割，最好是在早晚進(jìn)行，留茬高度5~8厘米，刈割之后需要及時(shí)澆水施肥，這樣有利于再生。

菊苣

5、菊苣一草多用，用途廣泛。菊苣不僅可作優(yōu)質(zhì)的青飼料，由于其葉片鮮嫩，還可以作為蔬菜食用；還是食用菌的優(yōu)質(zhì)基料；菊苣對(duì)改善生態(tài)環(huán)境有很好的作用。菊苣亦可用作天然產(chǎn)物，可以制作成飲料、功能性食品和飼料添加劑等方面具有較大潛力。

菊苣

6、菊苣被稱“奶牛的牛奶”。菊苣在作為飼料草飼養(yǎng)的時(shí)候可大部分替代精飼料，降低養(yǎng)殖成本，禽畜長(zhǎng)膘快，飼喂其他牧草的畜禽質(zhì)量增加40%以上，能出欄提早四十多天。種養(yǎng)效益提高70%以上，在很多奶牛場(chǎng)，它完全可以作為特殊的日糧，在奶牛擠完奶之后，可以直接飼喂菊苣，被農(nóng)民們稱為是“奶牛的牛奶”。

最后提醒大家：菊苣在當(dāng)植株達(dá)50厘米高時(shí)，就可以收割利用了，如果是小型禽畜完全可以用來直接放牧，省時(shí)省力。關(guān)于菊苣您還有想了解的嗎？可以在下方留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您回復(fù)，感謝閱讀！

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