1、放一晚不會(huì)受影響，冰箱本就有保鮮、冷藏、冷凍功能，也具有延長(zhǎng)存放期的功能，即使存放２～３天的奶荼，只要沒有開封，都可以喝，不會(huì)對(duì)人體造成傷害，已經(jīng)開封的奶茶建議24小時(shí)內(nèi)飲用完。

2、隔夜奶茶不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。產(chǎn)生變色是正常的，隔夜奶茶的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的。

3、目前市面上銷售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成目，不含奶類，故無(wú)需擔(dān)心三聚氰胺引發(fā)的健康問(wèn)題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉。

4、珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加劑等組成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味劑。當(dāng)然市面上現(xiàn)在也有許多是有鮮奶制作的奶茶。市民可以放心食用。