冬天來了，什么甜品和它最配呢？當屬綿軟的蛋糕啦。很多大人一吃甜甜的蛋糕就停不下來，更何況寶寶呢？可外面買的蛋糕糖分、油分太多，我們何不自制一款呢？
今天就來大家推薦一款酸奶蛋糕食譜——芒果酸奶蛋糕，適合8個月以上寶寶食用（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏，且根據(jù)寶寶年齡段處理食材大小，1歲以下寶寶放糖的量可以減少至2克），大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！
芒果酸奶蛋糕
分享人 | 茉莉Molly麻麻
營養(yǎng)師點評：
芒果為著名的熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。尤其芒果中所含有的維生素A的前體胡蘿卜素是水果中比較高的哦。
關于芒果，有的寶寶可能吃了會變“香腸嘴”。斌姐要在這里提醒大家：芒果含有蛋白酶，要確定寶寶不過敏再入菜哦。對于蛋白酶含量豐富的水果，如果食后會有口腔粘膜、咽部等不適癥狀，建議食用前將其所含的蛋白酶滅活，如菠蘿在鹽水浸泡、芒果加熱等。
寶寶加輔食后就可以嘗試添加酸奶了，但只是作為輔食添加，一歲以下不可以替代奶量。
酸奶中乳酸菌經(jīng)過胃液和各種消化酶的洗禮后，仍然會有一大部分活菌抵達腸道，所以是能夠發(fā)揮益生菌的功效，有助于寶寶腸道內(nèi)環(huán)境的建立。
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作者簡介：兒童營養(yǎng)師王斌，國家二級公共營養(yǎng)師、國家高級營養(yǎng)講師。擅于將醫(yī)學與現(xiàn)代營養(yǎng)知識相結(jié)合，專注于母嬰營養(yǎng)健康領域，手把手教你科學喂養(yǎng)孩子！
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