西蘭花土豆泥
西蘭花營養(yǎng)豐富,其中鈣、葉酸和維生素C含量極高,以及大量的膳食纖維等多種營養(yǎng)素,能為寶寶補充維生素C、鈣、膳食纖維等多種營養(yǎng)物質,提高身體抵抗力。
土豆中的淀粉含量較高,易于被人體吸收,還含有豐富的維生素B、維生素C、膳食纖維和礦物質,能促進寶寶的消化吸收,提高免疫力,土豆營養(yǎng)豐富,口感軟糯,適合寶寶吃,蘋果土豆泥、土豆米糊、土豆雞肉泥粥等都是寶寶喜歡的美味輔食。
土豆不僅富含淀粉及糖類,還含有粗纖維,有助于促進腸胃蠕動,預防和緩解寶寶便秘。西蘭花也是個明星食材,含有大量鈣、鐵、鉀、錳、鋅、維生素等物質。把兩種食材搭配在一起,營養(yǎng)非常豐富哦。
制作方法:用鹽水洗凈西蘭花,土豆削皮切片,放入蒸鍋,15 分鐘左右出鍋。放入攪拌機中打成泥狀,溫度合適即可食用;
提示:1. 西蘭花可以在蒸之前,焯一下水。 2.土豆也可以換成其他食材,比如山藥、紅薯等。
紅薯米糊
紅薯富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,預防和減輕便秘癥狀。富含維生素A,具有抗氧化作用,能提高機體免疫力。香甜味美,刺激食欲,能促進腸道蠕動,礦物質含量也很豐富,寶寶食用能均衡營養(yǎng)。
制作方法:將紅薯洗凈、去皮、切成薄片。放入碗中入鍋蒸20分鐘。將蒸好的紅薯倒入攪拌杯中,加水打成泥狀,添加適量米粉攪拌均勻,溫度合適后即可食用。
提示:紅薯一定要蒸熟煮透后再吃,因為其中的淀粉顆粒如果不經高溫破壞,會難以消化。
紅棗米糊
紅棗富含膳食纖維、鈣、鉀等營養(yǎng)成分,紅棗的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,有助于提高寶寶的抵抗力,促進消化。而且紅棗自帶甜味,加入米糊后寶寶肯定很愛吃,快試著做做看吧。
制作方法:紅棗洗凈入鍋蒸10分鐘,趁熱去皮去核,在攪拌機內攪拌成棗泥,與沖泡好的米粉混合后溫度合適即可食用。
提示:紅棗要趁熱去皮比較好操作,冷卻以后不好弄。
南瓜米糊
南瓜富含多種蛋白質和胡蘿卜素,能夠增強免疫力。同時含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,預防和緩解寶寶便秘。今天推薦的這道南瓜米糊香甜可口,易于消化,是添加輔食初期寶寶的好選擇。南瓜口感香甜綿軟,能刺激食欲,同時富含β-胡蘿卜素、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)素,增強機體免疫力。南瓜味道香甜不膩,營養(yǎng)豐富,能夠增強免疫力,為寶寶的身體發(fā)育提供原料。
制作方法:南瓜洗凈去皮,切塊,入鍋蒸10分鐘,取出后打成肉泥,加入米粉中溫度合適后即可食用。
山藥泥米糊
山藥又名土薯、懷山藥、淮山等,塊莖富含淀粉,常被當做主食。山藥味道甘甜,口感綿軟,能幫助寶寶補充身體所需的多種營養(yǎng)成分,促進身體發(fā)育。剛開始添加輔食時,可將山藥煮熟,弄成泥給寶寶吃。要注意的是,第一次添加山藥需要觀察寶寶有沒有出現(xiàn)過敏反應。
山藥的口感細膩柔滑,富含維生素和氨基酸,可以促進腸蠕動,預防和緩解便秘,適合剛添加輔食的寶寶吃。將山藥和米糊搭配,可以讓寶寶在適應輔食的同時,接受新事物,媽媽們快試試吧。
制作方法:將山藥去皮洗凈,切成小段上鍋蒸15分鐘。放入攪拌機中打成泥,加入調好的米粉中,溫度合適即可食用。
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