山楂含有檸檬酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶、蛋白質(zhì)和碳水化合物，能降血壓，促進腸胃消化。

1.減肥，不要吃加工過的山楂。山楂含有分解脂肪的食物，但不要把加工過的山楂當成減肥的零食。只有正確食用山楂，才能達到減肥的效果。

山楂可以減肥！

山楂含有檸檬酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶、蛋白質(zhì)和碳水化合物，能降血壓，促進腸胃消化。中醫(yī)認為山楂健脾消積，有利于減肥，預(yù)防肥胖。

山楂減肥原理

1.山楂中的酸性物質(zhì)山楂中含有的綠原酸、咖啡酸等酸性物質(zhì)，可以增加體內(nèi)的酸性成分，增加體內(nèi)胃液的分泌，促進體內(nèi)代謝速度，消耗體內(nèi)多余的脂肪成分，從而達到良好的減肥目的。

2.山楂的脂肪分解酶山楂所含的脂肪分解酶能快速分解消耗脂肪，促進體內(nèi)脂肪性食物的消化功能，有效消耗體內(nèi)脂肪。

3.山楂中的黃酮還含有豐富的黃酮類、內(nèi)酯類等物質(zhì)，還能促進胃液分泌，增加胃酶的消化功能，從而達到降血脂、降脂減肥的目的。

怎么吃山楂減肥？

1.減肥，不要吃加工過的山楂。山楂含有分解脂肪的食物，但不要把加工過的山楂當成減肥的零食。只有正確食用山楂，才能達到減肥的效果。

2.控制美味山楂的用量可以健脾消積，有利于減肥，但效果不明顯。量一定要控制好，一次不能超過四個，不然消化太快，吃的多，會變胖。

3.建議飯后吃山楂比較好。飯后吃山楂對胃的刺激會小一些，尤其是新鮮的生山楂。減肥效果會更好，但是刺激會更大。所以山楂可以水煮成水，對減肥也很有效，稍微軟化了山楂的酸味。

山楂飲食

1.山楂茶

山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將上述成分研磨成細粉，分成10包。每天喝一包開水，代替茶沖泡。

2.山楂湯

山楂500g，白糖100g。將山楂用水洗凈，去蒂，用水煮沸種子，山楂成熟時加入白糖，喝其湯。

3.山楂銀菊飲料

山楂、金銀花、菊花各10g。山楂粉碎，與金銀花、菊花一起放入杯中代替茶飲用。

4、山楂瓜皮飲料

山楂20克，冬瓜皮30克，何首烏10克，槐角10克。將上述原料放入鍋中煮沸20分鐘，過濾汁液即可飲用。

5、山楂減脂茶

山楂20克、澤瀉7克、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤豆、茯苓、決明子、陳皮、神曲、夏枯草。將上述配料放入砂鍋中，加水煎煮，濾汁飲用，每日一量。

6.雙根茶

茶根、山楂、蘆根各15克。將上述成分煎煮20分鐘，過濾后飲用。

7、山楂陳皮飲料

生山楂、陳皮、荷葉各20g，生薏米10g。將上述成分研成細粉，放入保溫瓶中，用開水沖泡，一天即可飲用。三月份有效。