水果應(yīng)該在飯前吃還是飯后吃的問題一直有爭(zhēng)議，大眾都說老婆婆有道理。今天我們將談?wù)撊绾纬运?/p>

飯前不能吃水果嗎？

爭(zhēng)議1、很多人都聽說過“飯前不能吃水果”，支持這種說法的理由主要有三點(diǎn):

1.空在胃里吃水果會(huì)導(dǎo)致胃里酸度更高，刺激胃；

2.水果含有大量的單寧，與胃酸結(jié)合，容易結(jié)石；

3.水果的含糖量比較高?？杖菀桩a(chǎn)生酸，引起不適。

針對(duì)這些說法，專家們表示:

第一個(gè)原因:只對(duì)胃病患者有意義。因?yàn)樗械挠袡C(jī)酸比胃酸低很多。

第二個(gè)原因:針對(duì)胃酸過多的人。大多數(shù)人在飯前吃梨、蘋果、桃子、西瓜等常見的水果，并不會(huì)感到不舒服。

第三個(gè)原因:對(duì)于腸胃健康的人來說不成立，因?yàn)樘歉静皇窃谖咐锵?，而是在小腸里。

晚飯后不能吃水果嗎？

爭(zhēng)議二:飯后不能吃水果的人覺得飯后馬上吃水果會(huì)引起消化不良。

因?yàn)轱埡蟪运麜?huì)被之前的食物堵塞在胃里，所以水果不能在胃里正常消化。

它在胃里發(fā)酵，引起腹脹、腹瀉等癥狀，會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)長期紊亂。

但前提是吃水果之前已經(jīng)吃飽了，要多吃水果。對(duì)于胃酸不足、胃動(dòng)力差的人來說，這種情況很容易發(fā)生，需要適當(dāng)控制飯后水果的攝入量。

但胃動(dòng)力強(qiáng)，胃酸分泌正常，飯后水果量少的人，就不用擔(dān)心上述情況了。

晚飯后不能吃水果嗎？

什么時(shí)候吃水果取決于一個(gè)人的消化能力，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同。

1.消化能力強(qiáng)——想吃就吃。

消化功能好的人可以隨時(shí)吃水果。但需要注意的是，木瓜、芒果、菠蘿等富含蛋白酶的水果不適合在空的時(shí)候食用。

2、肥胖、三高的人——飯前吃

肥胖的人可以在飯前吃一些高水分低熱量的水果，有助于減緩進(jìn)食速度，少吃高熱量的飯菜，控制體重。

對(duì)于高血壓、高血脂患者，增加一些水果的攝入量來代替一小部分主食，可以大大增加鉀和膳食纖維的攝入量，有利于控制血壓和血脂。

3、消化不良——飯前最好不要吃

如果消化能力差或者胃感覺很飽，飯前最好不要吃水果，飯后最好不要馬上吃水果。

而且水果量一次不要太多，少量要用幾次。

4、糖尿病患者——在兩餐之間吃水果

對(duì)于糖尿病患者來說，水果和主食都是碳水化合物的來源。兩餐之間多吃水果有利于穩(wěn)定血糖。

飯后不會(huì)增加血糖，二餐前也不會(huì)引起低血糖。

每天吃多少水果合適

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天吃200-350克水果，但中國大多數(shù)人達(dá)不到這個(gè)攝入量。雖然這個(gè)量只是一個(gè)數(shù)字，但是如何吃水果要靈活對(duì)待。吃水果的三個(gè)原則:

不單身

健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)之一是食物的多樣化。不同的水果富含不同的營養(yǎng)成分。吃一點(diǎn)“雜”的水果，可以從不同的水果中獲得更多的營養(yǎng)，促進(jìn)營養(yǎng)的平衡。

不要吃太多

雖然水果是生活的必需品，但吃太多水果很容易導(dǎo)致血糖升高和蛋白質(zhì)缺乏。所以適量攝入比較好。

不要更換

中老年人喜歡用水果代替蔬菜，但僅靠水果補(bǔ)充維生素是不正確的。正常的吃法是每餐吃蔬菜，每天吃水果。

所以“飯前飯后不能吃水果”要看人群，朋友可以根據(jù)自己的體質(zhì)決定什么時(shí)候吃水果。

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