這種魚很難看，但肉質(zhì)新鮮，魚頭里有蟲子，不能吃，釣魚的人釣過嗎？
最近很多垂釣者抱怨魚類資源越來越少。不像小時(shí)候的河，各種魚類資源豐富，徒手可以抓到很多。最近釣魚者一天連幾條魚都釣不到。特別是一些野生魚現(xiàn)在很難看到。下面這種魚長得不好看，但肉質(zhì)好，魚頭里有蟲子，不能吃。(那是什么？)(威廉莎士比亞。)
一般人在市場上吃魚買的都是養(yǎng)殖的魚。從根本上來說，與野生魚的味道太差了。野生魚的數(shù)量越來越少，所以野生魚的價(jià)格比較貴，也很難買到。就像一些野生魚以100多韓元一斤的價(jià)格出售一樣，很多人喜歡釣魚。其目的是要吃原生野生魚。我能認(rèn)出下面這條魚嗎？
這種魚可能很多人不知道。特別害怕頭發(fā)，被東北人稱為露頭魚，這種魚本來就是很普通的魚。外貌丑陋，很多人不會(huì)吃它。但是現(xiàn)在這種魚也成為稀有物種，東北料理店的這條魚價(jià)格也在上漲，這條魚的肉質(zhì)很嫩，但魚頭部分都被拋棄了。
老頭魚很多80后都應(yīng)該見過吃過，但是很多90后沒吃過，00后沒見過，原因就是現(xiàn)在這種魚野生的數(shù)量太少了，喜歡釣魚的人已經(jīng)好多年都沒釣到過了，不知道大家有沒有釣到過呢？
想釣這種魚不需要很好的裝備，上鉤特別猛，小時(shí)候用竹竿系上魚線魚鉤就能釣到，而且手感也很好，原來很多人不吃它就特別煩這種魚，這魚一般個(gè)頭都在2、3兩左右，由于這魚長得很慢，最大的也不過半斤，在每年的春天這魚最是干凈新鮮，吃起來都是把魚頭去掉，魚身子的肉非常鮮美。
這魚在東北的河流里都有分布，現(xiàn)在很難釣到了，這種魚最好吃的做法就是醬燉，在東北基本上每個(gè)人都會(huì)做，那種美味都是很多東北人童年記憶，不知道有沒有東北的朋友看到這篇文章，如果看到請分享一下這種老頭魚具體的做法吧。
這種魚90后沒吃過，00后沒見過，長得難看卻很美味，你釣到過么原來常見的老頭魚，現(xiàn)在卻成了難得一見的美味，大家認(rèn)為是什么原因?qū)е碌哪?？釣友們這種老頭魚你們吃過么，現(xiàn)在還能釣到這種魚么？
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