最近，國(guó)家家畜遺傳資源委員會(huì)通過了18個(gè)家畜和家禽新配方表。包括自己種植的3個(gè)白羽肉雞新品種和13個(gè)以脂肪品種為材料種植的優(yōu)質(zhì)新品種，涵蓋豬、肉牛、綿羊、肉雞、蛋雞、兔子、蛋鴨、肉鴨等多種家畜種類。

其中，“圣澤901”“廣明2號(hào)”“沃德188”三個(gè)白羽肉雞品種通過審定，意味著我國(guó)肉雞市場(chǎng)將擁有自主培育的白羽肉雞品種；華西牛具有生長(zhǎng)速度快、繁殖性能好，抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，將進(jìn)一步提升我國(guó)肉牛種業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力；屠宰加工型黃羽肉雞——花山雞將支撐家禽“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市”的發(fā)展需求……通過品質(zhì)和性能的突破，這些品種的應(yīng)用推廣將進(jìn)一步提升我國(guó)畜禽生產(chǎn)性能水平和供種能力。通過審定后，這些品種將逐步走入市場(chǎng)，更好地滿足人們對(duì)美好生活的多樣化需求。

鏈接 ：2021年審定通過的18個(gè)畜禽新品種配套系簡(jiǎn)介。

1．遼丹黑豬

由遼寧省丹東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心歷經(jīng)23年培育而成的瘦肉型黑豬新品種，被毛全黑、四肢粗壯、體軀寬廣、背腰寬厚平直、腿臀豐滿、腹較大但不下垂，經(jīng)產(chǎn)達(dá)13頭以上，瘦肉率達(dá)64.3％，豬肉色澤鮮紅，細(xì)嫩多汁，口味鮮美，肌內(nèi)脂肪達(dá)3.28％，抗病力和抗逆性強(qiáng)，適合全國(guó)各地飼養(yǎng)。

2．川鄉(xiāng)黑豬

川鄉(xiāng)黑豬達(dá)100千克日齡165.70天，瘦肉率63.43％，IMF3.52％，解決了優(yōu)質(zhì)黑豬生產(chǎn)中毛色分離的技術(shù)難題，可作為終端父本生產(chǎn)含地方豬血緣的三雜商品豬，還可作為終端父本與外種豬雜交，顯著改良商品豬肉質(zhì)性能。

3．硒都黑豬

由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院以地方品種恩施黑豬為基礎(chǔ)，創(chuàng)新融合應(yīng)用以全基因組育種為核心的4.0生物育種新技術(shù)，育成湖北省首個(gè)國(guó)審新品種。經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)12.67頭/窩，肌內(nèi)脂肪含量3.42％，耐粗好養(yǎng)、綠色原生態(tài)，肉品質(zhì)突出、適應(yīng)性強(qiáng)。

4．華西牛

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所主導(dǎo)培育的大型專門化肉牛新品種，具有生長(zhǎng)速度快、屠宰率高、凈肉率高、適應(yīng)性廣、分布廣等特征。

5．貴乾半細(xì)毛羊

毛肉兼用品種，羊毛細(xì)度56—58支，耐粗飼，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性好，生長(zhǎng)發(fā)育快，羊毛品質(zhì)優(yōu)良。與原始本地粗毛羊相比，單只剪毛量提高2.5千克，單只體重新增16千克，其產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定具有重要意義。

6．藏西北白絨山羊

由西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所主持培育，體色純白、絨品質(zhì)優(yōu)異、抗逆性強(qiáng)，是西藏培育的第一個(gè)山羊新品種，也是我國(guó)海拔4500米以上高寒高海拔地區(qū)培育的唯一羊絨纖維直徑15μm以內(nèi)的絨肉兼用絨山羊新品種。

7．皖南黃兔

通過福建黃兔和新西蘭白兔品種間雜交，10余年選育而成的體型中等、被毛黃色、生產(chǎn)性能優(yōu)良的肉兔新品種，有效解決了地方肉兔資源生長(zhǎng)速度緩慢、經(jīng)濟(jì)效益低下的突出問題，是地方資源有效利用的典型范例。

8．金陵麻烏雞

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)有限公司聯(lián)合培育而成，是快速型麻羽烏骨肉雞，具有麻羽、膚色肉色黑度適中、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，全國(guó)各地均適合推廣飼養(yǎng)。

9．花山雞

由江蘇立華牧業(yè)股份有限公司和江蘇省家禽科學(xué)研究所等單位培育的屠宰型肉雞配套系，父母代種雞繁殖性能好，商品代肉雞均勻度好、冠大、青脛、屠宰性能好、屠體美觀，將支撐黃羽肉雞屠宰上市的發(fā)展需求。

10．園豐麻雞2號(hào)

由廣西園豐牧業(yè)集團(tuán)股份有限公司培育的優(yōu)質(zhì)型麻羽肉雞配套系，生長(zhǎng)速度適中，適應(yīng)性強(qiáng)。具有體態(tài)優(yōu)美，肉質(zhì)細(xì)嫩，皮薄光亮，骨細(xì)味香等優(yōu)點(diǎn)。出欄體重公雞90—100日齡1850—1950克；母雞110—115日齡1750—1850克，料肉比分別約為3.5∶1和3.8∶1。

11．沃德158肉雞

為峪口禽業(yè)沃德肉雞家族肉蛋兼用新品種，父母代72周可產(chǎn)302.5枚50克小粉蛋，飼養(yǎng)50天，2.0∶1的料肉比，即可獲得3.5斤的高品質(zhì)肉雞，是生產(chǎn)加工冰鮮雞的優(yōu)良品種。

12．圣澤901白羽肉雞

為圣農(nóng)集團(tuán)十年投資10多億元持續(xù)攻關(guān)成果，目前已在集團(tuán)內(nèi)完全實(shí)現(xiàn)了種源進(jìn)口替代，兩年來的實(shí)際應(yīng)用結(jié)果顯示，圣澤901在本土適應(yīng)性、生長(zhǎng)速度、成活率、產(chǎn)蛋率、孵化率等方面具有一定優(yōu)勢(shì)，主要性能指標(biāo)不低于國(guó)外進(jìn)口品種，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

13．益生909小型白羽肉雞

由山東益生種畜禽股份有限公司培育的小型白羽肉雞，其父母代種雞產(chǎn)蛋性能優(yōu)秀，商品代與“817”等肉雞相比具有生長(zhǎng)速度快、存活率高、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)，疫病凈化徹底等特點(diǎn)，適合在全國(guó)各地推廣飼養(yǎng)。

14．農(nóng)金1號(hào)蛋雞

為北京中農(nóng)榜樣蛋雞育種有限責(zé)任公司培育的蛋雞配套系，全期成活率大于94％，飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)可達(dá)325個(gè)，蛋色深粉且均勻，蛋品優(yōu)良，雙白凈化水平達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；既滿足殼蛋產(chǎn)品需求，又適合蛋品加工業(yè)需求。

15．廣明2號(hào)白羽肉雞

采用基因組選擇、肉品質(zhì)和抗病性狀選擇等新技術(shù)，經(jīng)科學(xué)系統(tǒng)選育和雜交配套而成。肉雞42日齡出欄體重達(dá)到2.8千克，料重比1.65以下，胸肌率達(dá)到24％，生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬高，主要生產(chǎn)性能與國(guó)際品種持平，同時(shí)料重比和肉品質(zhì)方面具有優(yōu)勢(shì)，推廣應(yīng)用前景良好。

16．沃德188肉雞

適合籠養(yǎng)的白羽肉雞新品種，具有品種純正、肉質(zhì)鮮美、成活率高、成本低廉、無抗養(yǎng)殖、公母分飼等特點(diǎn)，適合中國(guó)飼養(yǎng)環(huán)境。

17．農(nóng)湖2號(hào)蛋鴨

由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所等單位培育的青殼蛋鴨配套系，主要特點(diǎn)是72周產(chǎn)蛋數(shù)達(dá)324個(gè)，蛋重66.7克，蛋殼質(zhì)量好，適合加工，籠養(yǎng)適應(yīng)性好，適合我國(guó)大部分區(qū)域飼養(yǎng)。

18．京典北京鴨

針對(duì)烤鴨市場(chǎng)需求，經(jīng)過多年精心培育而成的，其種鴨年產(chǎn)蛋數(shù)可達(dá)296個(gè)，肉鴨皮脂率保持在33％以上，同時(shí)出欄日齡縮短至35日齡，料肉比減小至2.0∶1，使得每只肉鴨可降低飼養(yǎng)成本2元。

【來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)】

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