2018年3月底，徐州青銅器“浩英”出現(xiàn)在英國(guó)坎特伯雷拍賣行網(wǎng)站上，引起了國(guó)民的高度關(guān)注。

青銅是銅錫合金，具有熔點(diǎn)低、硬度大、可塑性強(qiáng)、耐磨、耐腐蝕、色澤光亮等特點(diǎn)，受到了古人的青睞。按《考工記》的要求：“金有六齊：六分其金而錫居一。”“六齊”分為“鐘鼎”、“斧斤”、“戈戟”、“大刃”、“削殺矢”等類別。

各個(gè)類別不同，銅錫合金的比例略有差異。例如“六分其金而錫居一,謂之鐘鼎之齊?！?/p>

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上圖_ 虎鎣

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上圖_ 虎鎣

虎鎣是西周時(shí)期的青銅器，距今已有三千多年。目前世界上僅存七件鎣器?；㈡v方唇束頸，折肩收腹，圜底三蹄。肩的一側(cè)有伏虎管狀流，另一側(cè)有龍首鋬（音pàn），蓋上有踞虎形裝飾，蓋內(nèi)鑄有“自作供鎣”銘文。

虎鎣兼具實(shí)用和祭祀的功能，在日常生活中，可以用來(lái)盛酒水，相當(dāng)于今天的水壺。在祭祀時(shí)，又能用作禮器。

那么在商周時(shí)期常用的青銅器有哪些，它們有什么功能，又相當(dāng)于現(xiàn)代的什么用具呢？

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上圖_ 青銅盉

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上圖_ 銅匜

• 盉、匜

其實(shí)，鎣和盉（ 音hé ）是同一件青銅器的不同名稱。從字形上分析，“禾”說(shuō)的是五谷，“皿”是指容器，表明盉是用來(lái)裝酒的器皿。

王國(guó)維在《說(shuō)盉》中，明確提出:"盉乃和水于酒之器，所以節(jié)酒之厚薄者也。"盉的造型通常園口深腹，上有盉蓋，下有三足或四足。在盉身上，左有流，右有鋬。盉出現(xiàn)于商朝晚期，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，盉口變小，腹部扁圓，以蹄足獸流作為裝飾。有的盉還設(shè)計(jì)了提梁。

在周朝時(shí)，盉和匜（音yí）是組合使用的。據(jù)《左傳》有“奉匜沃盥”的記載，沃是指澆水，盥是洗手洗臉。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，盉用來(lái)澆水的，匜就是給客人洗漱用的器皿。匜有造型橢長(zhǎng)，前流后鋬，底有四足。

1975年2月，陜西岐山縣出土了一件“青銅朕匜”，高20.5厘米，腹寬17.5厘米，腹深12厘米，重3.85公斤。器底和蓋上有175個(gè)字的銘文，記載了歷史上最早的民告官案件，還首次記錄了法官受賄的情節(jié)，有“青銅法典”的美譽(yù)。

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上圖_ 商代婦好三聯(lián)甗 （一種蒸鍋）

• 甗

青銅實(shí)用器，不止是盉和匜。甗（音yǎn）是商周時(shí)期的烹飪廚具，分為上下兩部分。上部是蒸煮食物的甗，底部是有穿孔的箅，下部是用來(lái)煮水的鬲（音gé）。沸騰的蒸汽通過(guò)箅孔，加熱煮熟食物。甗和鬲的結(jié)合，類似于現(xiàn)代的蒸鍋。

甗圓身直耳， 侈口束腰，器形厚重。鬲由三個(gè)中空的足組成，足間燒火加熱。1976年，河南省安陽(yáng)市的婦好墓中出土了三聯(lián)甗，高68厘米、長(zhǎng)103.7厘米、重138.2千克。三聯(lián)甗采用一鬲三甗，可以同時(shí)蒸煮幾種食物，與如今的多眼灶十分相似。

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上圖_ 簋 古代青銅或陶制盛食物的容器

• 簋

北京東直門外，有一條名為“簋（音guǐ）街”的小吃街。其實(shí)，簋，是古代盛放食物的器具。簋的造型多變，有圓型、方型或上圓下方的。早期的簋沒(méi)有耳，后來(lái)才出現(xiàn)雙耳、三耳或四耳簋。簋身多以獸紋裝飾。

簋在商周時(shí)期具有特殊的地位。《周禮·地官·舍人》中有：“凡祭祀，共簠（音fǔ）簋?！痹诩漓霑r(shí)，簋經(jīng)常以偶數(shù)的方式和鼎搭配。而且對(duì)于簋的使用，有著嚴(yán)格的等級(jí)制度，周朝規(guī)定：“天子為九鼎八簋，諸侯為七鼎六簋，卿大夫五鼎四簋。”這項(xiàng)制度影響深遠(yuǎn)，“九鼎八簋”成為帝王權(quán)威的象征。

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上圖_ 青銅罍

• 罍

《詩(shī)經(jīng)·周南·卷耳》曰：“我姑酌彼金罍（音léi），維以不永懷?！逼渲械睦?zhǔn)且环N盛酒的大型青銅器，形狀有方形和圓形兩種。早期的罍多以方形為主，經(jīng)過(guò)發(fā)展，周代出現(xiàn)了圓形罍。紋飾從繁縟變得素雅。

西漢梁孝王劉武酷愛收集古董。在眾多珍藏中，他尤其鐘愛一件青銅罍。劉武死前，立下遺囑：“善保罍樽，無(wú)得以與人?！绷和醯奈蛔觽鞯剿膶O子劉襄手中，他的王后任氏專橫霸道，貪得無(wú)厭，聽說(shuō)府庫(kù)中有一只罍，價(jià)值連城，便向劉襄討要。

劉襄寵溺任王后，視祖訓(xùn)為兒戲，不聽祖母的勸阻，強(qiáng)行將罍送給了任王后。有人將祖孫爭(zhēng)罍的事上報(bào)到朝廷。漢武帝經(jīng)過(guò)朝議，認(rèn)為梁王違背祖訓(xùn)，極為不孝，削去梁國(guó)八座城，并將禍?zhǔn)兹瓮鹾髷厥子谑小?/p>

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上圖_ 青銅獸面紋提梁卣

• 卣

和罍相似，卣（音yǒu）同樣也是一件酒器，盛行于商朝和西周。卣口形橢圓，足部圈形，有頂蓋和提梁，卣身周圍裝飾著精美的紋飾。卣在商朝時(shí)，多為橢圓，到了西周，以圓形為主，此外，還有用鳥獸形狀做成的卣，最為奇特，頗受關(guān)注。

民國(guó)時(shí)期，盜墓活動(dòng)屢禁不止，猖獗一時(shí)。此時(shí)，一件以猛虎抱人為造型的卣出土了。經(jīng)虛有其名的文物專家鑒定，將其定名為“猛虎食人卣”，并認(rèn)為這件青銅器是不祥之物。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，猛虎食人卣出現(xiàn)在日本京都泉屋博古館，被認(rèn)為是日本最重要的兩件青銅器之一。民國(guó)文物“專家”認(rèn)為的不祥之物，卻在他國(guó)成為國(guó)寶，真是對(duì)國(guó)人極大的諷刺。

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上圖_ 饕餮紋斝

• 斝

《紅樓夢(mèng)》第四十一回，妙寶請(qǐng)寶玉、寶衩、黛寶三人喝茶，給寶衩的杯子上有“瓟斝（音páo jiǎ）”的銘文。斝，有三足一鋬，侈口寬身，口沿有兩根柱，器身以圓形和方形為主。斝是用來(lái)盛酒或溫酒的器具，后來(lái)成為一種茶具。作為禮器時(shí)，斝常與觚、爵組合使用。

《說(shuō)文.斗部》中解釋：“斝，玉爵也。夏曰盞，殷曰斝，周曰爵?！睋?jù)記載，商湯起兵，擊敗夏桀后，規(guī)定將斝作為御用酒杯，而諸侯只能用角飲酒?！吨芏Y》明確規(guī)定：“尊者獻(xiàn)以爵,卑者獻(xiàn)以散?！边@表明斝不再是國(guó)君專用的酒器，地位有所降低。

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上圖_ 叔牝方彝

商周時(shí)期種類繁多，用途很廣。制作上普通采用范疇法、失蠟法和渾鑄法等方法，鑄造了數(shù)量巨大、造型精美的青銅器。由此推斷，商周時(shí)期青銅冶煉技藝已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)高的水平了。

文：計(jì)白當(dāng)黑

參考文獻(xiàn)：《考工記》《說(shuō)盉》《左傳》《周禮·地官·舍人》《詩(shī)經(jīng)·周南·卷耳》《說(shuō)文.斗部》

文字由歷史大學(xué)堂團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作，配圖源于網(wǎng)絡(luò)版權(quán)歸原作者所有