三明治是快速、營養(yǎng)又方便的食物，也是忙碌的現(xiàn)代人最容易打發(fā)一餐的方式。以下是小編為大家推薦的三明治做法，歡迎參考。
1.將主料中除黃油以外的東西放入廚師機內(nèi)膽中，面團成形后再放入黃油，揉到能拉出薄膜。
2.發(fā)酵40分鐘左右。
3.分割成三份。
4.搟卷兩次，中間松弛15分鐘。
5.然后放入土司盒中。
6.烤箱內(nèi)放一盆熱水，繼續(xù)發(fā)酵40分鐘。
7.170度40分鐘左右，出爐后立刻脫模晾涼。
8.食用前先切片。
9.每份上面放入火腿片，擠上沙拉醬。
10.放上生菜，再用面包片蓋上。
11.放入三明治機里，蓋緊，加熱兩分鐘左右。
12.配一杯麥片，就是美味的早餐啦。
小貼士
在三明治機里也不能加熱太長時間，否則面包發(fā)干不好咬。
簡易版三明治的做法材料∶
英式吐司6片，番茄1個，火腿2片，起司(乳酪)2片，牛油適量。
做法
1.番茄切片用紙巾吸去水份。
2.吐司把皮切掉。
3.把吐司拿去烘。
4.在烘好的吐司上抹牛油，夾進番茄、起司和火腿即可。
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