1、11月適合種白菜。白菜是秋冬季節(jié)常見的蔬菜品種，我國南北地區(qū)均有種植。不過白菜品種較多，像有些小白菜品種是適合冬季生長的，因此要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適宜種植的白菜品種。
2、11月適合種香菜。香菜的耐寒力極強，能夠在零下10度的環(huán)境中生長，因此安全過冬是沒有問題的。只要在霜降后及時種植，就可以趕在春節(jié)前上市。
3、11月適合種芹菜。芹菜是一種喜冷的蔬菜，喜歡生長在涼爽的天氣下，日照時間也不長。
4、11月適合種生菜。生菜喜冷涼環(huán)境，種子較耐低溫，在4℃的條件下都可以發(fā)芽。所以，在11月氣候較為寒冷的環(huán)境下，可以選擇生菜種植。
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