1、金鳳桃是黃桃系列中的早熟品種，在六月上旬成熟，果實(shí)扁平，果實(shí)平均重量240 g，橘紅色，色澤鮮艷，果肉黃，肉薄，含糖12%-14%，香味純正，質(zhì)量好，易貯藏。果實(shí)不裂，果實(shí)自然生長。是秋天水果市場上最好的選擇。
2、金鳳桃生長快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，管理簡單，具有較高的直立度，花芽著生位置高，果皮和果肉呈現(xiàn)金黃色到橘黃色，果肉緊密而富有彈性，以粘核為主。
3、種植金鳳桃，應(yīng)選擇地勢高、光照充足、疏松肥沃的土壤，選擇好后，適時(shí)翻耕，并在田間挖一條排水溝，待十一月至次年三月間將其栽入地塊中，以利于來年春季迅速緩苗。黃桃在秋天落葉后，要先把土地翻個(gè)40-60公分，再用有機(jī)肥做基肥，再用冰凍的水澆上，入冬后用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等覆蓋在樹冠上，以防凍害。
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