1、辣椒在秋天10月左右就會成熟，北方地區(qū)在農(nóng)歷九月、十月成熟，北方露天栽培的辣椒，一般在8月開始成熟。
2、辣椒種植時間要根據(jù)氣候條件來定，因為它具有喜熱的習(xí)性，可以春播和初夏播種，最佳播期在3月-7月份。
3、辣椒開花時間大約在2月-4月份之間，即春季，而且辣椒的花期較短，一般約為3天左右的時間。
4、辣椒從育苗到結(jié)果要140天的時間，一般辣椒露地育苗大約需要60天，之后便可移栽定植，幼苗期要30-50天的時間，再過兩個月果實就會成熟。
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